Hämmastavalt maitsev kohupiimakreem vaarikatega sobib ekleeride, rullide, rullide, kookide jne valmistamiseks. Valmistamine pole absoluutselt keeruline, kuid valmistamine on väga lihtne. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Vaarikad on suvemarjad - eredad ja päikest täis ning aroom on magus, nagu lämbe juuli pärastlõuna. Kõige maitsvam on seda kasutada värskelt otse põõsast, tehes teed elastsete ja okkaliste okste vahele, maitses ühe marja korraga, tundes päikese käes kuumutatud vaarikate mahlast maitset ja õrna jahedust lehtede all. varju. Aga magustoidud sobivad hästi ka vaarikatega! Teeme suvist magusust: õrn kohupiimakreem lõhnavate vaarikatega. Suvel, kui soovite hellitada ennast ja oma peret maitsvate küpsetistega, saab sellest retseptist elupäästja. Kiirustades võid valmistada kodujuustust ja vaarikatest õhulise koore ning kasutada seda iseseisvalt hommikusöögiks, sest selle kalorisisaldus ei ole suur. Kuigi selle kreemiga saate ennast hellitada ja küpsetada kooki või muud saia.
Kohupiimakreemi klassikaline retsept sisaldab minimaalselt tooteid: kodujuust, suhkur, või või hapukoor ja munad. Koostisosad vahustatakse segistiga ja koor on valmis. Seetõttu on kohupiimakreem kondiitrite, maiustuste ja paljude dieeti pidavate inimeste seas uhke. Seda on lihtne valmistada, see tagab suurepärase tulemuse, on seotud kerge ja õrna maitsega ning mis kõige tähtsam - on kuulus oma kasulike omaduste poolest. Lisaks on sellisel kreemil madalam kalorisisaldus võrreldes kolleegidega "või" ja "vanillikaste".
Vaadake ka, kuidas koorekastet valmistada.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 289 kcal.
- Portsjonid - 400 g
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Kodujuust - 250 g
- Vaarikad (värsked või külmutatud) - 50 g
- Suhkur - 100 g või maitse järgi
- Või - 50 g
- Munad - 1 tk.
Kohupiimakreemi järkjärguline valmistamine vaarikatega, retsept koos fotoga:
1. Asetage kodujuust ja munad segamisnõusse.
2. Seejärel lisage toodetele suhkur ja pehmendatud või. Kui kasutate rasvast omatehtud kodujuustu, võite või vahele jätta. Kui kasutate madala rasvasisaldusega kodujuustu, kahekordistage või kogus.
3. Aseta toidu kõrvale vaarikad. Värskeid marju pole vaja pesta. Kui kasutate külmutatud, sulatage need esmalt. Vaarikamoos või vitamiinid on samuti suurepärased. Seejärel vähendage suhkru kogust või isegi välistage see koostisest. Kuna need lisandid on juba magusad ja koor osutub suhkrurikkaks.
4. Vahusta toit blenderiga ühtlaseks ja ühtlaseks, purustades kõik kohupiimatükid. Kohupiimakreem vaarikatega peaks osutuma ühtlaseks, ühtlaseks konsistentsiks ilma teradeta. Seejärel pange see pooleks tunniks külmkappi ja kasutage seda kookide või ekleerikatete leotamiseks. Saate seda kasutada ka iseseisvalt, jaotades selle kaussidesse ja kaunistades ülejäänud marjadega.
Vaata ka videoretsepti, kuidas kohupiimakreemi valmistada.
