Kõik armastavad omatehtud maitsvaid küpsetisi. Kui soovite oma peret hellitada, siis tehke ise šokolaadimuffin. See on väga lihtne retsept, toode valmistatakse kiiresti, kuid see osutub maitsvaks.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Pole tähtis, mis vanuses ja soost, staatusest või usust te olete, niipea kui kuulete šokolaadikoogi võrgutavat aromaatset lõhna, sööb iga inimene jäljetult kõike! Šokolaad on tuntud selle poolest, et teeb inimese õnnelikuks ja ülendavaks. See on kogu maitsva maiuse puudumine. Kuna mõned inimesed on üksildased ja õnnetud, neelavad nad seda tohutul hulgal, mis toob kaasa ülekaalu. Seetõttu peate olema sellise tervisliku ja maitsva šokolaadi mõõdukad degusteerijad ja siis ei too see mingit kahju. Sama kehtib ka šokolaadikoogi kohta, mida käsitletakse käesolevas ülevaates. Ma ütlen teile üksikasjaliku retsepti, kuidas valmistada maitsvat šokolaadikooki kakao ja kirssidega.
See ebatavaline küpsetis ühendab biskviitteksti pehmuse ja šokolaadikakao võlu. Te ei tohiks viimase pealt kokku hoida, sest küpsetiste maitse sõltub sellest. Osta kuiva kakaod, mille kakaosisaldus on vähemalt 90%. Siis on šokolaadikoogil üllas pruun värv ja kujuteldamatu lõhn. Võimalusel ostke kakaod mitte supermarketitest, vaid tee ja kohvi müümiseks spetsialiseeritud kohtadest. Hind ületab muidugi kondiitripulbrit mitu korda, kuid see on seda väärt.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 398 kcal.
- Portsjonid - 1 kook
- Küpsetusaeg - 1 tund 10 minutit
Koostis:
- Munad - 2 tk.
- Suhkur - 100 g
- Jahu - 200 g
- Või - 100 g
- Kakaopulber - 3 supilusikatäit
- Kirsid - 200 g
- Söögisoodat - 0,5 tl
Samm-sammult retsept munadega šokolaadikoogi valmistamiseks:
1. Pane potti või, kakaopulber ja suhkur.
2. Asetage köögitarbed pliidile ja sulatage või madalal kuumusel. Ärge keetke, vastasel juhul omandab õli mõru maitse. Pärast seda segage hästi, nii et tooted jaotuksid ühtlaselt ja mass omandaks ühtlase šokolaadivärvi.
3. Sõelu jahu ja sooda läbi peene sõela või-šokolaadimassi.
4. Sõtku tainast nii, et poleks ühtegi tükki. Selle konsistents on elastne ja pehme.
5. Vahusta munad kaussi ja klopi mikseriga, kuni tekib õhuline mass ja selle maht kahekordistub.
6. Vala munasegu šokolaaditainasse.
7. Sega toit uuesti korralikult ühtlaseks ja ühtlaseks. Taigna konsistents muutub veelgi õhemaks, kuid ärge laske sellel end hirmutada.
8. Pese kirsid, kuivata ja eemalda seemned. Kuivatage, lisage need tainasse ja segage hästi. Ära kirssidega üle pinguta, sest suur hulk neist ei lase tainal hästi kerkida.
9. Määri küpsetusvorm võiga ja vala tainas välja. Jaotage see ühtlaselt laiali ja saatke küpsetama kuumutatud ahjus 180 kraadi juures 40 minutit.
10. Kontrollige toote valmisolekut puidust kildudega, see peab olema kuiv, ilma taignatükkide külge kleepumata. Eemaldage valmis kook ahjust ja laske vormis jahtuda, kuna see on kuumalt väga rabe. Kaunista soovi korral tuhksuhkru või šokolaadiglasuuriga.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada mikrolaineahjus šokolaadikooki 3 minutiga.
[meedia =
