Tõenäoliselt oli peaaegu iga kaasaegne koduperenaine huvitatud sellest, kuidas avokaadot õigesti koorida. Kuna kaasaegses toiduvalmistamises leiate selle puuviljaga palju retsepte. Uurige samm-sammult koos fotoga retseptiga, kuidas avokaadot koorida? Video retsept.
Mis on avokaado? Väliselt meenutab see pirni, kuid erineb sellest. Paljud isegi ei tea, kas tegemist on köögivilja või puuviljaga. Mõned väidavad, et see on juurvili, mida kasvatatakse nagu kartulit. Kuid tegelikult on avokaado puu, mis kasvab puu otsas. Sellel on erakordne rasvasisaldus, kõrge toiteväärtus taimetoidule ja dieettoidule. Vilja viljaliha sisaldab palju kasulikke aineid: vitamiine (B ja C), vaske, kaaliumi … Toitumisspetsialistide sõnul on avokaado hea neile, kes kannatavad närvi- ja reproduktiivsüsteemi haiguste all ning meestele parandab see potentsi.
Avokaado on meie kaupluste riiulitele ilmunud suhteliselt hiljuti, kuid see ei takistanud seda muutumast üheks populaarsemaks puuviljaks. Seda tarbitakse nii eraldi kui ka kõikvõimalike salatite, suupistete ja muude roogade hulka. Samal ajal teavad vähesed, kuidas avokaadot korralikult koorida ja teha seda mitte ainult õigesti, vaid ka võimalikult kiiresti. Täna õpime ühte paljudest viisidest, kuidas avokaadot õigesti ja kiiresti koorida, mis on kõige lihtsam ja mugavam.
Vaadake ka, kuidas valmistada avokaadovõileibu.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 125 kcal.
- Portsjonid - 1 avokaado
- Küpsetusaeg - 5 minutit
Koostis:
Avokaado - 1 tk
Kuidas avokaadot koorida, samm -sammult koos fotoga:
1. Kõigepealt kontrollige avokaado küpsust, pigistades seda peopesadesse. See peaks olema pehme, mitte pehme. Seejärel peske seda jooksva külma vee all ja kuivatage paberrätikuga. Lõika see terava noaga ülalt alla ringikujuliselt pooleks, kuni jõuad luuni.
2. Keerake kätega puuviljapooli eri suundades. Küpse avokaado puhul on seda väga lihtne teha.
3. Jaga viljad kaheks pooleks.
4. Poole viljaga, millele luu jääb, kõndige väikese noaga ümber luu.
5. Seejärel torkige see väikese teelusikaga ja tõmmake see õrnalt välja.
6. Pärast seda võib avokaado viljaliha lusikaga süüa, seega pole edasine koorimine vajalik. Aga kui peate puuvilju kasutama salatis või eelroas, lõigake viljaliha mõlemalt poolt otse koorest soovitud kujuga: kuubikuteks, poolrõngasteks, õlgedeks …
7. Puuviljaliha viilutamiseks kasutage väikest teelusikatäit. Küpsete puuviljade puhul tuleb see kergesti koorest lahti.
8. Samamoodi eemaldage viljadelt kogu viljaliha. Nüüd teate, kuidas avokaadot koorida, nii et saate selle puuviljaga kiiresti valmistada erinevaid maitsvaid roogasid.
Vaata ka videoretsepti, kuidas avokaadot lõigata.
