Samm-sammult retsept koos kodujuustu pajaroa fotoga manna ja vaarikamoosiga. Toiduvalmistamise peamised nüansid. Video retseptid.
Kohupiima pajaroog on paljude laste ja täiskasvanute lemmikroog. Sellel on õrn maitse, meeldiv aroom ja kõrge kasulikkus. Loomulikult on sellise roa klassikaline retsept omal moel hea, kuid kui asendate mõned koostisosad, näiteks jahu mannaga, ja lisate rohkem moosi, saate peene magususe marja- või puuviljanootidega.
Manna ja vaarikamoosiga kohupiimapannikese valmistamine ei võta palju aega. Tõeliselt toitev ja tervisliku söögi saamiseks peaksite valima kvaliteetse kodujuustu looduslikust piimast ilma taimerasvu lisamata. On soovitav, et see oleks võimalikult värske. Selle rasvasisaldus ei ole põhiomadus ja toote saab valida sõltuvalt koka isiklikest eelistustest. Võite võtta mis tahes moosi, kuid vaarika maitse lisab erilise võlu, tuues magustoidu esile erilise maitse ja aroomiga.
Retsept koos fotoga kohupiima pajaroast mannaga illustreerib suurepäraselt kogu toiduvalmistamise protsessi, jätmata lisaküsimusi.
Vaata ka, kuidas valmistada friteeritud kodujuustu sõõrikud.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 185 kcal.
- Portsjonid - 4
- Küpsetusaeg - 50 minutit
Koostis:
- Kodujuust - 400 g
- Munad - 2 tk.
- Manna - 70 g
- Suhkur - 70 g
- Vaarikamoos - 120 g
Kodujuustu pajaroa valmistamine samm -sammult manna ja vaarikamoosiga
1. Kohupiima pajaroa valmistamine mannaga algab samm -sammult koostisosade valmistamisega, mis ei võta palju aega. Kõigepealt eraldage valged munakollastest, vahustage munakollased vispliga. Kodujuustu võib riivida läbi sõela, kui see on jäme. See eemaldab suured terad ja muudab massi homogeensemaks. Kombineerige sügavas anumas kodujuust, munakollased, manna ja suhkur.
2. pajaroa jaoks sobib kõige paremini moosi vedel osa - homogeenne vaarikasiirup. Võite võtta vedelat moosi. Samuti tuleks see lisada ülejäänud koostisosadele ja segada hoolikalt.
3. Manna ja vaarikamoosiga maitsva kohupiima pajaroa valmistamiseks ning valmistoidu ühtlase ja õrna struktuuriga varustamiseks võite saumikseri abil massi uuesti peksta.
4. Vahusta valged eraldi. Selleks, et mass oleks kohev, peavad segisti kinnitused olema täiesti puhtad ja kuivad, ilma rasvapiisata. Peate paar minutit peksma, kuni moodustub tugev vaht, hoides oma kuju hästi. Selline mass annab valmis magustoidu hiilguse, mis võimaldab manna- ja vaarikamoosiga kohupiima pajaroa retseptis mitte kasutada küpsetuspulbrit ega äädikat.
5. Pärast seda lisa vahustatud munavalged kohe osade kaupa kohupiimamassile. Valgumassi tuleb sisestada õrnalt, aeglaselt segades, et mitte lopsakas struktuur sadestuda.
6. Valmistage küpsetusvorm, määrige see võiga. Vajadusel kata anum pärgamentpaberiga. Valage valmis tainas õrnalt, siluge pind silikoonlabidaga.
7. Kohupiima pajaroa valmistamiseks manna ja vaarikamoosiga kuumuta ahi 180 kraadini. Asetage roog ahju keskmisele riiulile ja küpsetage magustoitu 30-35 minutit.
8. Vastavalt kodujuustu pajaroa retseptile manna ja vaarikamoosiga peab pärast küpsetamise lõppu kulinaarne meistriteos täielikult jahtuma. See hõlbustab selle eemaldamist mahutist, säilitades selle esialgse kuju.
üheksa. Kaunista hapukoore, vahukoore või tuhksuhkruga. Osade kaupa võite panna piparmündilehe või mõne vaarika. Maitse avaldub kõige paremini, kui pajaroog on enne serveerimist veidi külmkapis jahtunud.
10. Kodujuustu pajaroog manna ja vaarikamoosiga on valmis. Nõu sobib ideaalselt kergeks hommikusöögiks või maitsvaks magustoiduks tee kõrvale.
Vaata ka videoretsepte:
1. Kohupiima pajaroog vaarikatega
2. Kuidas valmistada kohupiimapann vaarikamoosiga
