Taime omadused, soovitused papaia siseruumides kasvatamiseks, paljundamise viisid, hooldusprotsessi raskused ja nende lahendamise viisid, faktid, tüübid. Papaiat (Carica papaya) nimetatakse sageli "melonipuu" ja see on klassifitseeritud puitunud kasvuvormiga taimena (kuigi botaanikud peavad seda rohttaimeks), mis on osa Caricaceae perekonnast. perekond. Selle taimestiku esindaja kohalikud territooriumid langevad Kesk -Ameerika Mehhiko lõunapiirkondade maadele ja seda võib leida ka Lõuna -Ameerika põhjaosast. Kuid tänapäeval kasvatatakse papaiat kõikides troopilise kliimaga riikides. Huvitav on see, et eksperimendina istutatakse taim Lõuna -Venemaale ja Kaukaasia Musta mere kaldale.
Taim kannab oma nime latiniseeritud nime tõttu, mis kõlab Malabari murdes täpselt nagu papaia. Kui Hispaania konkistadoorid 16. sajandil Panamasse saabunud papaiat esimest korda nägid, olid nad selle välimuse üle lihtsalt hämmastunud. Kuna taim, tüve tõttu, oksadest paljas, meenutas palmi, tundus ažuurne lehtpuumass, mis on vihmavarjukroon, neile sama. See koosnes suurtest palmitaolistest lehtplaatidest. Kuid pagasiruumi kaunistasid arvukad puuviljad. Viljade tõttu on taim nii ebatavaline, kuna erineb kaulifloria poolest, kuna viljad ei asu oksadel, nagu oleme harjunud, vaid lehvivad tüvel.
Niisiis, taim on sihvakas puu, mille kõrgus ei ületa 5–10 m, alumises osas mõõdetakse selle läbimõõtu 30 cm. Pealegi on papaia tüvel praktiliselt oksadeta, neid leidub ainult pea ülaosas, kogunenud mütsi … Noorte taimede pagasiruumi (südamiku) sisemus on pehme ja rabe. Kuid täiskasvanud isendeid eristab tugev pagasiruum, kuigi see on seest tühi. See tugevus tuleneb koorest, mis koosneb mitmest kangast, mis erinevad tugevuse poolest.
Lehtplaadid on üsna suured, avanevad 50–70 cm läbimõõduga, nende piirjooned on sõrmedega tükeldatud. Lehel on piklik leheroots. Värv on rikkalik, roheline.
Õitsemise ajal moodustuvad lehtede kaenlasse pungad, mis hiljem arenevad suureks ja muutuvad rohekaskollaseks. Tavaliselt on lehel 1-2 lilli - see näitab taime suurt saagikust. Viljade läbimõõt varieerub vahemikus 10-30 cm, vilja pikkus aga 15-45 cm. Küpsedes viljad rõõmustavad pehme siseküljega. Selle viljaliha värv võib varieeruda merevaigust ja kollasest punaseks. Vilja maitse on mõnevõrra sarnane melonite maitsega, kuid need on veidi magusamad. Hinnatakse mitte ainult viljaliha, vaid ka papaia mahla, mis tänu suurele hulgale ainetele, mis meenutavad üsna tihedalt maomahla ensüüme.
Huvitav efekt on papaia viljadel, mis asuvad samal puul - neil võib olla erinev maitse, samuti suurus ja kuju. Tõsi, loote kaal ei ületa kahte kilogrammi. Piimmahla leidub peaaegu kõigis papaia osades. See sisaldab ainet nimega papaiin, mille tõttu taime ka kasvatatakse. See ekstraheeritakse küpsetest viljadest, millele tehakse ringis väikesed 1 või 2 paari tükid. Seejärel riputatakse puuviljast klaasnõu ja kogutakse sinna alla voolav vedelik.
Papaial on suur kasvumäär ja lühikese aja jooksul võib selle kõrgus olla võrdne kahe- või kolmekorruselise maja parameetritega. Kuid puuviljade kogumine sellistelt taimedelt on üsna ebamugav ja seetõttu püüavad nad kasvatamisel rakendada aiandusmeetodeid, mis takistavad kasvu. Sellisel juhul tõstetakse kõrgus 3-4 meetrini.
Papaia kodus kasvatamise reeglid
- Valgustus ja poti jaoks koha valimine. Taim armastab eredat valgust, kuid otsene päikesevalgus võib lehtplaatidel põhjustada päikesepõletust. Seetõttu on soovitatav ida- või lääneosa akendele panna papaiaga lillepott. Talve saabudes ja päevavalgustundide lühenedes on aga vaja taustvalgustust. Suveks võite taimega poti aeda panna, harjutades teid päikesevalgusega järk -järgult.
- Sisu temperatuur. Tulenevalt asjaolust, et papaia on termofiilne, peaks kevad-suveperioodil olema termomeeter vahemikus 24–26 ühikut ja sügisel langetatakse need vahemikku umbes 18–20 kraadi. Mustandid on kahjulikud.
- Õhuniiskus papaia vajab palju, seetõttu soovitatakse kuuma ilmaga heitlehise võra igapäevast pihustamist ning operatsioon viiakse läbi hommikul ja õhtul, nii et niiskus langeb lõunaks kuivaks. Kasutatakse ainult pehmet, hästi settinud vett.
- Kastmine. Vajalik on substraadi mõõdukas ja regulaarne niisutamine. Potis olevat mulda on aga võimatu üle niisutada, vastasel juhul hakkab juurestik mädanema. Niisutamiseks on vaja ka hästi settinud vett.
- Papaia väetised on vajalikud aastaringselt, eriti aktiivse taimestiku perioodil. Selliste sidemete regulaarsus on 2 korda kuus. Sel juhul kasutatakse mineraalseid kompleksseid preparaate suure lämmastikusisaldusega. Melonipuu reageerib hästi huumusele ja värskele sõnnikule. Samuti valatakse pinnasele purustatud rohu kiht, mis imiteerib vihmametsade niisket orgaanilist põrandakatet.
- Siirdamise ja mulla valik. Niipea kui papaia juurestik on omandanud kogu potis oleva mulla - põiminud selle juurevõrsetega, saate taime poti lõikamisega välja võtta. Kui "melonipuu" tõmmatakse konteinerit kahjustamata välja, siis peamine on mitte kahjustada habrast juurestikku. Uue poti põhjas on vaja drenaažikihti.
Pinnas peaks olema kerge. Kasutage fikside või universaalse pinnase jaoks substraate, millele lisatakse liiva või väga peent paisutatud savi. Saate segada mulda lehtmullast, murust, liivast ja turbast, kõik osad on võrdsed.
Näpunäited papaia jaoks
Noore "melonipuu" kasvatamiseks võite külvata seemneid või teha pistikuid.
Kui paljundamine toimub seemnete abil, võtke papaia viljad, lõigake need ja eemaldage seemned. Seejärel pestakse neid põhjalikult voolava vee all, et puhastada paberimassi jäägid. Pärast seda asetatakse seemned puhtale paberile ja kuivatatakse 24 tundi. Idanemise kiirendamiseks võite seemned asetada märjale sfagnumi samblale või liivale. Nii et seemet hoitakse 12 tundi. Aednikud kasutavad sageli kasvu stimulaatoreid.
Seejärel läheb istutamine turba-liiva seguga täidetud mahutitesse, segades sinna lehtmulla ja mätta (osad võetakse võrdselt). Kui te ei soovi mullasegu ise kokku panna, kasutage fikuste jaoks mõeldud mulda või universaalset substraati. Need kompositsioonid segatakse liiva ja peene paisutatud saviga (viimaseid võetakse suhtega 1: 2). Pott ei ületa 7–9 cm, anum mähitakse pealt kilekotiga või asetatakse klaasitükk. See loob tingimused mini-kasvuhoone jaoks, kus on pidevalt kõrge niiskus ja kuumus. Sel juhul on vaja õhutada iga päev poolteist tundi.
Kui seemneid istutamiseks ette valmistada, võetakse arvesse järgmist papaia omadust - selle juurestik on väga habras ja taim ei talu sagedasi muutusi potis, hakkab haiget tegema ja sureb paratamatult. Seepärast on soovitatav kohe seemned istutada anumasse, mida saab kergesti lõigata, nii et mullaservaga juurestik ei saaks kahjustada. Taimepott valitakse suureks, kui sinna on istutatud juba kasvanud taim. Kui plaanite "melonipuu" hoida kasvuhoones või suletud terrassil või talveaias (kasvuhoones), siis tuleb seemned kohe alalisse kinnipidamiskohta istutada.
Seemneid pannakse ühte kaussi mitukümmend, samal ajal kui need on maetud kahe sentimeetri kaugusele, asetades need üksteisest lühikese vahemaa kaugusele. Pärast seemikute idanemist saate valida nende hulgast tugevaima ja siirdada, ülejäänud eemaldatakse. Kui papaia viljad olid hästi küpsed, siis esimesi seemikuid võib näha 14 päeva pärast, kuid sageli võtab see veidi kauem aega. Pärast kuu aega seemikute eest hoolitsemist näete, et nende parameetrid on üksteisest väga erinevad ja on aeg valida nende hulgast tervislikumad isendid korjamiseks. Tugevaimatest aurudest on soovitatav jätta vaid tosin. Seda kõike tehakse seetõttu, et papaias võivad tekkida isased ja emased taimed, samuti ilmuvad biseksuaalsed isendid.
Oluline meeles pidada! Isased papaiad ei kanna vilja ja neid on vaja ainult õietolmu tootmiseks, et tolmeldada puude emaslilli. Kümmekonna emaspapaia tolmeldamiseks piisab ühest isataimest. Papaia pookimisel saate 1-2-aastastelt isenditelt toorikuid lõigata nii, et varte paksus ei oleks väiksem kui 1,5 cm. Oksad jagatakse osadeks, mille pikkus ulatub 10 cm-ni, seejärel kuivatatakse kolm päeva. See on vajalik, et vedelik lakkaks pistikutest välja voolama. Koht, kus toorikuid kuivatatakse, peab olema hea ventilatsiooniga kuiv.
Pistikud istutatakse jämeda, desinfitseeritud ja seejärel niisutatud jõeliivaga täidetud pottidesse. Pistikud kaetakse kilekotiga või asetatakse klaasanuma alla. Sellisel juhul on vaja mitte unustada potis oleva substraadi õhutamist ja niisutamist.
Haigused ja kahjurid, mis mõjutavad papaiat kodus kasvatamisel
Kui rikutakse näiteks "melonipuu" pidamise tingimusi, näiteks vähendatakse oluliselt niiskuseindikaatoreid, põhjustab see ämbliku lestade ja lehetäide ilmumist. Kui kasutate võitlemiseks rahvapäraseid abinõusid, valmistatakse sibulakoorest, küüslaugukastest keetmine või tinktuur ning kasutatakse rohtkahjurite vastu tugevatoimelist raudrohtu, püretriumi jt, millel on tugev insektitsiidne toime. Lahus kantakse vatipadjale ja pühitakse lehestikule, okstele ja tüvele. Pihustamist saab teha. Kui rahvapärased abinõud ei aita, on soovitatav raviks kasutada keemilisi insektitsiide, näiteks Aktellik, Aktaru või Fitoverm.
Kui niiskus on kõrge, st omanik ujutab substraadi liiga palju veega üle ja taime hoitakse madalal temperatuuril, võib see põhjustada lehtedel valkja õitsemise, mis viitab jahukaste rünnakule. Papaia ravimiseks on soovitatav kasutada kolloidset väävlit või vasksulfaati. Nendest preparaatidest on vaja valmistada nõrk lahus ja pühkida ära leheplaadid, oksad ja pagasiruum.
Huvitavad faktid papaia kohta
Puuviljade koristamisel võib vabaneda papaiini sisaldav lateksimahl, kuid kuigi paljud selle kasulikud omadused on teada, on tundliku nahaga inimestel allergiliste reaktsioonide tõenäosus. Ja ka puuviljades ja lehestikus on alkaloid nimega carpain. Seda ainet eristab anthelmintiline toime ja kui suur kogus seda siseneb inimkehasse, võib see olla tervisele ohtlik.
Kui arvestada viroloogi Luc Montagnieri tehtud uuringuid, siis papaiast valmistatud preparaatidel on võime ennetada viirusinfektsioone.
Tulenevalt asjaolust, et küpsetamisel hakkavad "melonipuu" viljad eritama värskelt küpsetatud leiva aroomiga sarnast lõhna, nimetatakse papaiat mõnikord "leivapuuviljaks". Kui viljad pole veel piisavalt küpsed, kasutatakse neid maitseaine - karri - valmistamisel. Papaia pole haruldane erinevates roogades rahvuste laual, kus see kasvab ja seda kasvatatakse. Neid kasutatakse toidus nii toorelt kui ka keedetult.
Kuna neil on võime stimuleerida emaka silelihaseid, määravad troopilised ravitsejad papaiapõhiseid ravimeid menstruatsiooni stimuleerimiseks, samuti abordi või isegi rasestumisvastaseid vahendeid. Ghanas ja Côte d'Ivoire'is on tavaks valmistada papaia lehestikust keetmine ja anda see hobustele lahtistina. Kui lehtplaadid kuivatati, asendavad nad rohkem tubakat või isegi suitsetamisel astma sümptomite leevendamiseks.
Papaia tüübid
Praeguseks on aretajad uute papaia sortide väljatöötamisega nii palju vaeva näinud, et neid on kuni 1000. Taimed erinevad üksteisest mitte ainult suuruse ja kuju poolest, vaid on erineva maitsega. Nagu eksperdid ütlevad, on kõige maitsvamad papaia viljad, mis on rohelised või oranžid. Kuid "melonipuu" rohelised viljad sisaldavad vähem seemneid kui oranžid "vennad". Kõigi viljade viljalihal on aga rikkalik ereoranž värv.
Peatume nendel sortidel, mida peetakse kõige populaarsemaks kasvatamisel:
- Suur Daam. See sort on üks parimaid, koore viljad on valatud rohekasoranži värvi. Vilja kuju on pirnikujuline, nagu oleksid nad seestpoolt täis pumbatud. Viljalihal on erkpunane värv, see on mahlane ja magus maitse, selle omadused on üsna kõrged.
- "Solo". Sellel sordil on ilmselt kõige väiksemad viljad. Taim kooruti 1911. Nii viljaliha kui ka koor on erkpunase tooniga. Viljaliha maitse on väga magus, meeldiv, selle konsistents on keskmine. Selle sorti papaia puude kõrgus ei ületa 2,5 m, see muudab puuviljade kogumise üsna lihtsaks.
- Pikk. Taimel on suured viljad, nende kuju on piklik. Seetõttu meenutavad nad suvikõrvitsat. Koor on roheline; küpsena võib see muutuda. Viljaliha on oranži värvi, seda ennast iseloomustab suurenenud mahlasus, kuid maitse on vähem magus kui varem antud sortidel.
- "Hollandlane" papaial on piklikud, piklikud või ovaalsed piklikud viljad. Koor on heleoranži värvi ja vilja sees on näha mahlane tumeroranž viljaliha, mille maitse on väga sarnane maasikaga. Sort aretati esmakordselt Hollandis.
- Havai. Selle sordi puul valmivad oranži värvi väikese ovaalse kujuga viljad. Viljaliha on magus, selle värvus on tumeoranž. Seda kasvatatakse peamiselt Tais.
- "Hortuse kuld" mida iseloomustab suurte puuviljade suurepärane maitse. Esimest korda aretati seda Lõuna -Aafrikas.
- "Washington". Erinevad kollase värvusega viljadest, nende kuju on sfääriline või ovaalne. Viljaliha on oranži varjundiga, magusa maitsega, pigem mahlane. Sort on India.
- "Ranchi" - sort keskmise suurusega puuviljade, magusa ja mahlase viljalihaga, kuid selle aroom ei ole nii väljendunud. See on Indias aretatud "Washingtoni" järel populaarsuselt teine sort. Puu kõrgus ei ületa 3 m.
Lisaks näidatud sordisortidele on ka teisi, mis erinevad värvi poolest:
- Roosakaspunast papaiat iseloomustab vilja ereoranž toon ja roosakaspunane viljaliha. Viljade maitseomadused on üsna kõrged.
- Väikest rohelist eristavad keskmise suurusega puuviljad ja roheline koor, viljaliha on heleoranži värvi, magusa maitsega.
- Reljeefset punast nimetatakse nii selle reljeefse viljapinna kui ka viljaliha punase tooni tõttu. Maitse poolest peetakse seda parimaks.
Lisateavet papaia ohtude ja eeliste kohta leiate järgmisest videost:
