Kas arvate, et tervislik toitumine pole maitsev? Seejärel proovige ebatavaliselt kerget, värsket ja mahlast salatit hiina kapsa, õunte ja kreeka pähklitega ning näete vastupidist! Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Täna pakutavat salatit eristab õrn ja kerge konsistents. Hoolimata asjaolust, et tervislik roog koosneb üsna lihtsatest koostisosadest, on see piduliku menüü jaoks päris hea valik. Külalised hindavad suupisteid kindlasti. Samuti on salat suurepärane idee igapäevaseks kergeks õhtusöögiks ja mitmekesistab tavapärast igapäevamenüüd. Pekingi kapsaga valmistatud salatid värskendavad edukalt mis tahes lauda ja täiendavad märkamatult lõuna- ja õhtusööki ning on kiire, maitsev ja kerge suupiste. Kuigi selle asemel võite kasutada salatit. See saab olema vähem maitsev, originaalne ja ilus.
Salatile lisatud õun annab eelroale meeldiva puudutuse, värskuse ja hästi vitamiine. Kreeka pähklid annavad suurepärase energialaengu, seetõttu soovitatakse seda retsepti kasutada aktiivse eluviisiga inimestel ja spordiga tegelejatel. Soovi korral võite kompositsioonile lisada riivitud porgandit, see lisab toidule erksad värvid. Täisväärtuslikkuse saavutamiseks täiendage roogi keedetud kana- või kalkunifileega. Retsept kasutab oliiviõli, kuid salatit saate maitsestada rafineeritud taime- või seesamiõliga. Samuti sobib hapukoor, jogurt, kõik kastmed või omatehtud majonees.
Vaadake ka, kuidas valmistada salat hiina kapsa, redise ja juustuga.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 119 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Pekingi kapsas - 4 lehte
- Kreeka pähklid - 4 tk.
- Oliiviõli - riietumiseks
- Sool - näputäis või maitse järgi
- Õun - 1 tk.
Hiina salati, õuna ja kreeka pähklitega salati järkjärguline valmistamine, retsept koos fotoga:
1. Pese hiina kapsa lehti jooksva veega, kuivatage paberrätikuga ja tükeldage õhukesteks ribadeks.
2. Pese õun, kuivatage puuvillase rätikuga, eemaldage südamik spetsiaalse noaga ja lõigake viljad ribadeks. Mõne aja pärast on õunaviilud tumenenud. Kui teile see ei meeldi, piserdage puuvilju värskelt pressitud sidrunimahlaga kohe pärast lõikamist.
3. Koorige kreeka pähklid ja eemaldage tuumad, mis läbistavad puhta ja kuiva praepanni, aeg -ajalt segades, et need ei põleks. Hoidke neil silma peal, sest pähklid röstivad kiiresti ja võivad põletada. Seejärel lõigake pähklid keskmisteks tükkideks.
4. Kombineeri kogu toit sügavasse anumasse.
5. Maitsesta koostisosad soola ja oliiviõliga.
6. Viska salat hiina kapsa, õunte ja kreeka pähklitega, jahuta külmkapis ja serveeri.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada hiina kapsa salatit. Retsept Ilja Lazersonilt.
