Ebatavalised kuumad võileivad suvikõrvitsa ja juustuga, mis on küpsetatud mikrolaineahjus, sobivad ideaalselt hommikusöögiks või suupisteks, juhuslikuks või pidulikuks lauaks. Kiire, lihtne, maitsev, rahuldav! Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Lihtne suupiste nagu võileib on laual kõige populaarsem toit. Lõikasin saiaviilu ära, panin taldriku vorsti, liha, juustu … ja sõin paar sellist võileiba. Kiire, lihtne, mugav. Kuid selline kuiv toit ei ole kehale eriti kasulik. Teine asi on kuum võileib, mis koosneb soojast leivast (kergelt praetud või küpsetatud) ja õrnast kuumast täidisest. Täidis ise võib koostiselt olla väga erinev, kokal pole fantaasial enam piire. Selline kuum eelroog on palju tervislikum ja isuäratavam kui kuiv analoog. Ja kui soojad võileivad on ka köögiviljadega, siis on see üldiselt tervislik eine. Täna mitmekesistame päevamenüüd ja valmistame vahepalaks kuumad võileivad suvikõrvitsa ja juustuga.
Kerge suupiste valmistamine on väga lihtne, kui retsept meeldib paljudele koduperenaistele. Heledad ja mahlased võileivad sobivad suurepäraselt kiireks vahepalaks ning neid saab serveerida ka pidulikul laual. Nad on alati iga söögi järele õigustatult nõudlikud. Pehmete väikeste seemnetega noortel suvikõrvitsatel on eriti rikkalik ja meeldiv maitse. Neid saab küpsetada nii ahjus kui ka mikrolaineahjus. Eelistan tsivilisatsiooni teist leiutist.
Vaata ka, kuidas valmistada jahus praetud suvikõrvitsat kastmega.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 45 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Suvikõrvits - 2 rõngast
- Taimeõli - suvikõrvitsa praadimiseks
- Juust - 2 viilu
- Küüslauk - 0,5 nelki
- Leib - 1 tükk
- Sool - näputäis
Samm -sammult kuumade võileibade valmistamine suvikõrvitsa ja juustuga, retsept koos fotoga:
1. Peske kõrvits ja kuivatage see paberrätikuga. Lõika need kuni 1 cm paksusteks rõngasteks, vastasel juhul ei küpse nad hästi. Kui lõikate need õhemaks, võivad nad praadimise ajal põletada.
2. Kuumuta pannil taimeõli ja lisa suvikõrvits. Maitsesta neid soolaga ja prae keskmisel kuumusel.
3. Prae suvikõrvits kuldpruuniks ja keera ümber teisele poole, kus see on pehme ja kuldpruun.
4. Lõika leib umbes 1 cm paksusteks viiludeks. Võileibadeks sobib iga leib, mis sulle meeldib ja oled harjunud sööma: valge, must, rukis, päts, baguette … Soovi korral võib leiba kuivatada puhtas ja kuiv praepann. Siis muutub see krõbedaks.
5. Aseta leiva peale praetud kuumade suvikõrvitsaviilud ja maitsesta pressist läbi lastud küüslauguga.
6. Lõika juust õhukesteks viiludeks või riivi jämedale riivile ja aseta kabatšokkide peale.
7. Pange võileib taldrikule ja mikrolaineahjus 1 minut 850 kW juures juustu sulamiseks.
8. Kui seadme võimsus on erinev, siis vaadake võileiba. Kui juust on sulanud, eemaldage see mikrolaineahjust. Serveeri kuum suvikõrvits ja juustu võileib kohe pärast valmistamist tassi värskelt valmistatud teega. Sellist suupistet pole tulevikuks kombeks valmistada.
Vaata ka videoretsepti, kuidas suvikõrvitsat ja tomativõileibu teha.
