Samm-sammult banaanijuustukookide retsept: vajalike toodete loetelu ja maitsva banaan-kohupiimamagustoidu valmistamise etapid õige toitumise jaoks. Video retseptid.
Juustukoogid banaaniga on maitsvad ja väga tervislikud magustoidud. See sobib mitmesugusteks dieetideks, sealhulgas munade vältimiseks. Jah, seda koostisosa pole selles retseptis. Sideainena kasutame banaane. Nad lisavad ka magusust. Suve-sügishooajal võib need asendada virsikute, ploomidega, kuid enne tainale lisamist tuleb need keeva veega üle valada, koorida ja seejärel segistiga tükeldada.
Selle retsepti järgi valmistatud tainast saab banaaniga syrniki küpsetada ahjus või praadida pannil. Sellisel juhul peaksid nõud olema kvaliteetse mittenakkuva kattega, nii et koogid ei kõrbeks ega vajaks suures koguses õli.
Asendame jahu osaliselt mannaga. See muudab ka taigna viskoossemaks.
Maitseainete lisanditest võite kasutada vaniljesuhkrut, kaneeli.
Suhkrut pole vaja lisada. Soovi korral piserdatakse juustukooke enne serveerimist lihtsalt tuhksuhkruga või serveeritakse mee, kondenspiima või moosiga.
Allpool on retsept koos banaaniga syrniki fotoga.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 178 kcal.
- Portsjonid - 8
- Küpsetusaeg - 20 minutit
Koostis:
- Kodujuust - 400 g
- Suhkur maitse järgi
- Jahu - 2 supilusikatäit
- Banaan - 1-2 tk.
- Jahu - rullimiseks
- Manna - 3-4 supilusikatäit
- Jahvatatud kaneel - 1/2 tl
- Taimeõli - praadimiseks
Banaanist valmistatud juustukookide järkjärguline keetmine ilma jahuta
1. Enne banaanijuustukookide ettevalmistamist valmista tainas. Kõigepealt hõõru kahvliga veidi üleküpsenud banaani. Kui vili on rohekas, võib seda püreetaolise pasta saamiseks riivida või saumikseriga läbi torgata.
2. Kombineeri sügaval taldrikul kodujuust, granuleeritud suhkur ja jahu. Kui kodujuust on terad, pole neid vaja murda, siis on need valmis kookides hästi tunda. Vastasel juhul saate seda toodet töödelda ka segisti abil.
3. Lisa jahvatatud kaneelipulber või vanilje. Segage segu homogeense segu saamiseks.
4. Enne banaanijuustukookide valmistamist peate peopesad niisutama, nii et tainas ei jääks kinni. Järgmisena võtame väikese tüki kohupiimamassi ja moodustame esmalt palli, rulli see jahus. Ja siis vajutame alla, et saada 1-1,5 cm paksune lame kook.
5. Me levitame ettevalmistatud banaanipannkoogid PP eelsoojendatud pannil, määritud vähese õliga.
6. Prae neid mõlemalt poolt, kuni ilmub ilus kuldpruun koorik. Ligikaudne aeg-7-10 minutit mõlemal küljel keskmise ja kõrge kuumusega.
7. Pane 2-3 kooki portsjonitaldrikule. Kaunista karamelli või siirupiga.
8. Terved banaanita juustukoogid ilma jahuta on valmis! Serveerime neid pähklite, kuivatatud puuviljade või madala rasvasisaldusega hapukoorega.
Vaata ka videoretsepte:
1. Banaanikoogid
2. Dieetjuustu pannkoogid banaaniga
