Samm-sammult retsept fotodega, mis on valmistatud valmis ostetud taignast koos kirssidega kodus. Toiduvalmistamise tehnoloogia, koostisosade kombinatsioon, kalorite sisaldus ja videoretsept.
Valmis kaubanduslik lehttainas on nüüd väga nõudlik. Tänu temale saate kiiresti valmistada maitsvaid omatehtud kooke igale maitsele ja mitmesuguste täidistega. Siin pole vaeva ja pikka sõtkumist. Põhiline küpsetusaeg kulub poolvalmis taigna sulatamisele ja tooted vormitakse kohe. See on tõeline "võlukepp" hõivatud koduperenaistele!
Täna valmistame külmutatud valmis ostetud tainast pahvid ja võtame täiteainena kirsse. Kuumusega krõbedad ja punased saiakesed, tee jaoks kuumusega hapukas täidis. See on maitsev! Selliseid pahvikesi saab valmistada väga kiiresti, mitte kauem kui üks tund. Need sobivad ideaalselt külaliste ja leibkonnaliikmete teepalaks.
Täidise jaoks ei sobi mitte ainult kirsid, vaid ka kirsid või spanikad. Peaasi on eemaldada viljadest seemned. Maitsmiseks võite kasutada ka teisi hooajalisi puuvilju ja marju: ploome, aprikoose, õunu, pirne, virsikuid, kodujuustu, maasikaid jne. Tooted võivad olla värsked, külmutatud või konserveeritud.
Vaata ka, kuidas valmistada lehttainast kõrvitsa, õunte, mee ja vürtsidega.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 329 kcal.
- Portsjonid - 6
- Küpsetusaeg - 45 minutit
Koostis:
- Ostetud lehttainas - 300 g
- Jahu - 2 supilusikatäit puistamise eest
- Suhkur - 50 g või maitse järgi
- Piim või või - pahvide määrimiseks
- Kirss - 250-300 g ilma kivideta
Valmis ostetud tainast kirssidega pahvide järkjärguline valmistamine, retsept koos fotoga:
1. Retseptis kasutatakse lehttainast, kuid võite kasutada lehttainast või pärmivaba tainast. Pärmiga lehttaignast osutub küpsetamine õhulisemaks ja kergemaks, kuid pärast jahutamist settivad tooted ja kaotavad oma esialgse välimuse. Pärmivaba tainas on "painduvam" ja sellest valmistatud tooted esinduslikumad.
Eemaldage valitud tainas sügavkülmast ja laske sulada. Toatemperatuuril võtab see protsess aega umbes 40-45 minutit. Seejärel puista tööpind jahuga taignarulliga ja rulli taigen õhukeseks umbes 3 mm paksuseks ristkülikukujuliseks kihiks. Rulli tainas ühes suunas, et vältida kihtide purunemist.
2. Lõika tainas terava noaga igast küljest umbes 10 cm ruutudeks.
3. Pese kirsid, kuivata, eemalda seemned ja pane taignale. Kui kasutate külmutatud marju, sulatage need.
4. Puista marju suhkru või tuhksuhkruga. Lisage ka veidi jahu, see imab marjadest eraldunud mahla.
5. Tõstke taigna neli serva üles, koondage need keskele ja ühendage need kokku, et moodustada ümbrik.
6. Hoidke kõik tainaservad hästi kokku.
7. Määrige küpsetusplaat taimeõliga või katke küpsetuspaberiga pärgamendiga ja pange valmis ostetud tainast kirssidega pahvid välja. Määri punnid piima või võiga, et pirukad muutuksid pärast küpsetamist kuldpruuniks. Kuumutage ahi 180 kraadini ja saatke tooted pooleks tunniks küpsetama. Jahutage valmis küpsetised ja serveerige teed.
Vaata ka videoretsepti, kuidas kirssidega lehttaignalehte teha.
