Uurige, miks teie, nagu 90% teistest jõusaali külastajatest, eksite professionaalsete kulturistide toitumises sügavalt. Viimasel ajal on õige toitumise kohta palju räägitud, kuid sageli on see teave moonutatud ega ole usaldusväärne. Täna arutame pseudo toitumist kulturismis.
Kuidas vältida kulturismis söömist?
Rasvade eemaldamine toidust
Peaaegu kõik õige toitumise toetajad mööduvad loomsetest rasvadest mitu kilomeetrit ja üldiselt püüavad seda toitainet mitte kasutada, kuid lisavad usinalt oliiviõli. Miks nad seda teevad ja kuidas oliiviõli erineb päevalilleõlist, nad täpselt ei tea, kuid nüüd kirjutavad nad igal pool, et see on väga kasulik.
Kuid te ei tohiks karta rasvu ja veelgi enam üldiselt neid oma toidust välja jätta. Tänu rasvadele on organism varustatud vitamiinide ja asendamatute rasvhapetega. Umbes kolmandik kogu keha tarbitavast energiast pärineb rasvast.
Toitainete puuduse korral võib keha jõudlus halveneda. Need ei ilmu kohe, kuid pikas perspektiivis pole teil parimaid tagajärgi. Iga kilogrammi massi kohta peate tarbima vähemalt grammi toitaineid päevas. Samuti tuleb meeles pidada, et rasvad küllastavad keha hästi erinevate dieetide ajal.
Liigne piirang süsivesikute tarbimisele
Tänapäeval on enamiku inimeste jaoks süsivesikud suur kurjus, sest nende võime rasvadeks muundada on igal pool kirjas. Samuti vähendatakse kaalulanguse ajal sageli süsivesikute tarbimist. Kuid samal ajal unustavad kõik, et süsivesikud on kehale energiaallikas. See kehtib igat tüüpi toitainete kohta. Tuletame meelde, et erinevus lihtsa süsivesiku ja keerulise vahel on imendumiskiiruses. Kui loobute süsivesikutest, ei kaota te kaalu, vaid tekitate ainult energiadefitsiiti.
See asjaolu selgub, kui teil on vähemalt pealiskaudsed teadmised keha energiabilanssist. Kaalu langetamiseks peate looma kalorite puudujäägi või teisisõnu tarbima vähem energiat kui kulutate. Süsivesikud ei saa kehakoostist kuidagi mõjutada, kui olete energiapuuduses ja sel põhjusel ei ole tarbitud toitainete kogus oluline.
Sööge palju valku
Iga algaja kulturist on kindel, et kui lihaskoe loomiseks on vaja valguühendeid, tuleks neid tarbida suures koguses. Lisaks toidule kasutavad nad aktiivselt valgulisandeid, oodates lihasmassi võimsat kasvu.
Kuid praktikas on olukord mõnevõrra erinev. Muidugi, erinevalt süsivesikutest ei muutu valguühendid kunagi rasvadeks. Siiski saab energiaallikana kasutada ka valke, täpsemalt amiine, millest need koosnevad. Teadlased on välja arvutanud, et üks gramm valku võib anda kehale 4 kalorit.
Osa tarbitavatest valguühenditest kasutatakse uute kudede ehitamiseks ja ülejääk muundatakse energiaks. Seega võime öelda, et odavam ja maitsvam on tarbida süsivesikuid keha varustamiseks energiaga. Me ei räägi nüüd keha proteiinivajadusest, seda teab iga inimene. Kuid rõhutame, et kõik valgud, mis ületavad seda normi, varustavad keha liigse energiaga.
Soolast loobumine
See on tõsine ja vastuvõetamatu viga! Keha sisaldab umbes ühe grammi naatriumi iga teie kehakaalu kilogrammi kohta ja umbes 40 protsenti sellest kogusest leidub luudes.
Naatrium mängib organismis olulist rolli. Keskmiselt tuleks päeva jooksul tarbida 10–15 grammi soola. Kindlasti muudate oma suhtumist naatriumi, kui saate teada selle puuduse tagajärgedest seoses kulturismiga:
- Valkude sünteesi kiirus väheneb.
- Verevool väheneb ja te ei saa pumpavat efekti saavutada.
Samuti tuleks öelda, et naatrium ei osale täielikult lipolüüsi protsessis, kuid selle puudumisel võite veetasakaalu tõsiselt rikkuda, mis on väga halb.
Dieedi kalorisisaldust ei arvutata
Kui eemaldate oma toidust lihtsalt teatud toidud, ei taga see kalorite vähenemist. Palju parem on arvutada toitumisprogrammi energeetiline väärtus ja mitte piirduda toiduga. Kui hakkad kaloreid lugema, siis hakkad kindlasti kaalust alla võtma, muidu ei tule positiivset tulemust.
Liigne kalorite vähendamine
Ärge mingil juhul kasutage rangeid toitumisprogramme. Nende abiga ei kaota te kunagi rohkem kaalu kui tavalise toitumisega. Selline samm kahjustab teid ainult.
Teavet selle kohta, kuidas kulturistidele õigesti süüa, leiate sellest videointervjuust dietoloogiga:
