Palmyra taime kirjeldus. Selle puuviljade kasulikud omadused, koostis ja kalorisisaldus. Milliseid kahjulikke ilminguid võib täheldada, absoluutsed vastunäidustused vastuvõtmiseks. Puuvilja retseptid. Palmipuuviljad on suurepärane kodune vahend päikesepõletuse vastu. Õhuke kiht puuviljapüreed, mida nahale kantakse, mitte ainult ei rahusta kahjustatud piirkonda, vaid ka toidab ja niisutab seda, muutes selle suurepäraseks koduse kosmeetika koostisosaks. Puuviljad suurendavad haavade paranemise kiirust ja lahustavad olemasolevad armid. Seetõttu kasutati neid varem pärast tõsist haigust jäänud rõugete vastu. Vill või puuviljajook aitab toime tulla dermatiidi ja allergiliste löövetega, see vahend on ohutu isegi lastele ja imikutele.
Kahju ja palmyra kasutamise vastunäidustused
Palmyra ja selle viljade eelised on väljaspool kahtlust. Need on praktiliselt kahjutud, välja arvatud allergiajuhtumid või halva tervisega inimesed. Kui te kardate seda puuvilja süüa, tutvuge hoolikalt selle omadustega.
Palmyra väärkasutamise tagajärjed:
- Kõhuhäired … See punkt on tüüpiline paljudele värsketele puuviljadele. Suur kogus kiudaineid nende koostises võib põhjustada kõhupuhitus, raskustunne maos ja tunne, et toitu ei seedita. Arvestades asjaolu, et palmyra ise kõrvaldab sellised sümptomid kiiresti, on seedetraktis ebamugavustunde tekkimise võimalus äärmiselt väike.
- Kaalutõus … Toode ise ei ole ideaalse figuuri jaoks ohtlik. Igasugused maitsvad, kuid kaloririkkad magustoidud koos selle kasutamisega (moosid, saiakesed, koor) suurendavad siiski võimalust ületada teie enda toitumise mõistlikud piirid. Kui plaanite valmistada midagi "magusat" - kasutage seda mõõdukalt, jagage sõpradega, et mitte kogu roogi üksi süüa.
Palmyra absoluutsed vastunäidustused:
- Allergia … Kui teil on puuviljade, köögiviljade või pähklite suhtes individuaalne talumatus, suhtuge palmira esimest maitsmist ettevaatlikult.
- Raskete haiguste ägenemine … Kõik ebatavalised toidud on haiguse või taastumise perioodidel tõenäoliselt vastunäidustatud. Mis tahes ravimite võtmisel rääkige kindlasti oma arstiga, kui oluline on nende koostoime toiduga.
Palmyra retseptid
Mineraalide ja vitamiinide rikkad puuviljad on suurepärane alus tervislikuks toitumiseks ja kiireks kehakaalu langetamiseks.
Palmyra retseptid:
- Magus jook palmikommidega … Palmipuu, mis kannab palmira vilja, on rikas ka teise toitaine, nimelt magusa nektari poolest, mis saadakse otse puu pungadest. Mahla kasutatakse palmiveini ja maiustuste tootmiseks. Viimaseid kasutatakse lihtsalt joogi valmistamiseks. Me vajame ainult ühte või kahte väikest viilu (palmikommid müüakse kaalu järgi, sarnaselt purustatud karamelliga), olenevalt sellest, kui magus ja intensiivne maitse peaks olema. Järgmisena jahvatatakse palmikomm ja näputäis kardemoni nuiaga uhmris. Keetke klaas täispiima ja lisage sellele maiustusi. Lülitage kuumus välja ja pange palmira viljad, mis on eelnevalt kooritud nahalt ja seemnetelt, piimasegusse. Võite kokteili kuumalt juua, kuid parem on oodata, kuni see hästi jahtub ja koostisosade aroomi neelab. Loodusliku piima võib asendada kookospiimaga.
- Palmyra puuviljamahl … Võtke 4 puuvilja ja püreestage need. Sega poole tassi värske sidrunimahla, 4 supilusikatäie suhkruga (maitse järgi vähem või rohkem), 1 spl roosiveega ja jääkuubikutega. Jook on valmis.
- Piimakokteil … Valmista ette 2 palmi vilja, klaas piima, 3 tl suhkrut, näputäis safranit. Sega segistis korralikult läbi ja lisa purustatud jää (võid valmistada mis tahes puuviljamahlast, kasutada vett või kookospiima).
- Magustoit "Tadgola Kulfi" … Lõika 1–2 küpsed palmyra viljad viiludeks. Segage eraldi mahutis purk kondenspiima ja klaas tugevat vahukoort. Lisage puuviljad ja kastke see segistisse. Töötleme homogeenseks ja jahedaks. Paneme kuju järgi paika ja kostitame end maiustustega. Sama segu võib maitsva loodusliku jäätise saamiseks sügavkülma panna.
- Palmyra puding … Selle lihtsa palmyra tassi valmistamiseks kulub vaid 10 minutit. Võtke 10 palmi vilja, klaas suhkrut, pool klaasi tugevat koort, pool klaasi piima ja pakk želatiini. Soojendage piima veidi, lahustage selles želatiin ja laske seista, kuni see on täielikult jahtunud. Valmistame kartulipüree puuviljadest ja kombineerime ülejäänud koostisosadega; ühtluse huvides võite kasutada segisti. Lisage segule želatiin, segage hästi, valage see vormidesse ja pange külmkappi, kuni see täielikult kõveneb.
Huvitavad faktid Palmyra kohta
Palmyra viljad, mida nimetatakse ka "tadgolaks" või "jääõunaks", on kuumadel suvedel tõeline imerohi. Neil on jahutav toime ning need sisaldavad palju vett ja toitaineid, mis toidule praktiliselt kaloreid ei lisa.
Maksimaalse kasu saamiseks tuleks puuvilju süüa koos koorega, kuna need sisaldavad palju toimeaineid. Traditsioonilistes retseptides ei sööda palmyrat mitte ainult toorelt, vaid ka keedetult, praetult, küpsetatult ja külmutatult, lisades riisi, karri, küpsetiste ja kommide juurde. Piim ja mesi on suurepärased koostisosad maitsva jääõunapuu magustoidu valmistamiseks.
Borassus flabellifer puu toodab ka mahla ja nektarit toiduks. Pärast eritöötlust muudetakse toit suhkruasendajaks, millel on madal glükeemiline indeks ja mis on kasulik kaalulanguse ja diabeedi sümptomite korral. Palmyra seemned pole vähem söödavad.
Puult eraldatud mahlal on erinevad nimed ja kasutusalad. Koidikul lõigatud ülemistest võrsetest saadud värskendavat jooki nimetatakse Thaati Kalluks. Õhtul ekstraheeritud mahl kääritatakse hapuka tadi veini saamiseks. Noorte õienuppude suhkrunektarit töödeldakse ka arrakiks ning rafineerimata saab osta Taal Patali või Jaava suhkru nime all. Paljudes India osariikides süüakse noori palmivõrseid ka praadides või hautistele lisades.
Traditsioonilises meditsiinis segatakse palmyra viljaliha sandlipuu pulbri ja kookosveega, et ravida naha erinevaid puudusi, põletusi või punetust. Puu kuivatatud lehtedest valmistatakse vaipu, korve, mütse, vihmavarju ja kirjutusmaterjali. Sellistele palmilehtedele on kirjutatud palju iidseid tekste. Aedade ja paatide valmistamiseks kasutatakse nõtkeid varred, kiulisest osast keeratakse köied ning ehituses on kõrgelt hinnatud must ja tihe puit.
Palmyra puu on India Tamil Nadu osariigi ametlik sümbol. Seda austatakse kõrgelt tamili kultuuris, kus seda nimetatakse "karpaha Veruksham", mis tähendab "taevast puud". Sarnane palmipuude kohtlemine Kambodžas ja Lõuna -Sulawesis. Seda mainitakse igal pool - püha tekstidest laste loendusriimideni.
Noored palmyra seemikud kasvavad aeglaselt, andes vaid paar lehte aastas. Surnud võrsed jäävad aga tüvele veel mitmeks aastaks.
Pärast vilja puudelt kitkumist muutub see keskkonna suhtes väga tundlikuks, maitse hakkab käärimise tõttu kiiresti muutuma. Seetõttu on parimad palmüürid need, mis on äsja samanimelise puu otsast välja nopitud. Kui te ei plaani puuvilju kohe tarbida, valige kindlasti tassitud puuviljad. Isegi külmkapis säilitamine võib nende eluiga pikendada vaid päeva või veidi rohkem. Vaadake videot Palmyra kohta:
Palmyra viljad on väärtuslik B- ja C -vitamiini, mikroelementide, antioksüdantide ja muude kasulike ainete allikas. Nad jahutavad tõhusalt kuumal päeval, peavad vastu südame -veresoonkonna haigustele, seedehäiretele, vähile, diabeedile ja enneaegsele vananemisele. Nende süstemaatiline kasutamine eemaldab väsimuse, tagab pikaajalise ja ühtlase energia küllastumise. Puuviljad on ohutud isegi lastele ja eakatele, kuid nende säilivusaeg on äärmiselt lühike, mistõttu saab neid maitsta ainult otsese kasvu kohtades.