Samm-sammult fotoretsept pannkookide jaoks piimas, iga valmistamisetapi kirjeldus. See roog kaunistab teie lauda mitte ainult pühade ajal, vaid ka tööpäeviti.
Täna küpsetame maitsvaid pannkooke piimaga. Kes neid ei armasta? Tõenäoliselt naudivad kõik amatöörid seda lihtsat ja väga maitsvat küpsetatud teed, lisades pannkookidele mett, kondenspiima või moosi või siis, kui need on veel kuumad, tükk võid ja suhkrut.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 170 kcal.
- Portsjonid - 10
- Küpsetusaeg - 1 tund
Koostis:
- Piim - 0,5 l
- Suhkur - 1 supilusikatäis
- Jahu - 2-2,5 tassi
- Munad - 2 tk.
- Taimeõli - 2-3 supilusikatäit
- Sool - näputäis
Piimaga pannkookide valmistamise meetod:
1. Vala pool liitrit lehmapiima sügavasse kaussi, seejärel klopi sisse 2 muna, lisa suhkur ja sool. Seejärel segage kõik vispliga põhjalikult ühtlaseks. Selleks, et tainas muutuks õrnaks, peate osade kaupa lisama jahu ja seejärel segama iga portsjoni järel vispliga. Kui meie tainas on välja kukkunud, nagu veidi paks hapukoor, lisage 2-3 supilusikatäit taimeõli, segage ja laske 10-15 minutit seista.
4. Pange praepann (soovitavalt malmist) pliidile ja soojendage seda hästi. Vala peale 1 sl taimeõli (võid määrida searasvaga) ja vala siis vahukulbiga õhuke kiht pannkoogitainast.5. Kui teie pannkook või õigemini selle servad hakkavad kollast värvi muutma, siis kuivavad ära - torgime spaatliga ja keerame käsitsi teisele poole. Pange küpsetatud pannkook tasasele plaadile. Soovi korral võite seda määrida võiga (või pigem vajate).
Selleks, et teha aukudega pannkooke ja mitte pannil paisuda, võite panna veidi sooda.
Pannkooke saab lauale serveerida kas magusa või mitte magusa täidisega (kaaviar, lõhe, praetud seened, kana või köögiviljad). Kõik on juba teie maitse ja värvi järgi.
