Igaüks, kes armastab maitsvat toitu, peaks saama küpsetada pannkooke. Pakume teile järkjärgulist retsepti tärklise pannkookide jaoks, mida alati saadakse.
Rohelised, suussulavad pannkoogid sobivad igale lauale. Pühapäevane hommikusöök või pidulik õhtusöök. Pannkoogid võivad olla magusad või soolased, erinevate lisanditega - maitsetaimed, juust jne. Mis tahes kujul on nad nõudlikud mitte ainult laste, vaid ka täiskasvanute seas. Täna räägime teile, kuidas teha piimas tärkliserikkaid pannkooke. Tainasse lisatakse tärklis, nii et pannkoogid oleksid õhukesed ja pehmed. Seda sisestatakse ainult külma vedelikku, seega on parem võtta piim (vesi) külmkapist.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 158 kcal.
- Portsjonid - 6 pannkooki
- Küpsetusaeg - 35 minutit
Koostis:
- Piim - 400 ml (2 klaasi)
- Muna - 2 tk.
- Suhkur - 2-3 spl. l.
- Tärklis - 5 spl. l.
- Jahu - 4 spl. l.
- Taimeõli - 3 spl. l.
Samm-sammult retsept tärklisega pannkookide valmistamiseks piimas
1. Nagu iga munadega küpsetamise puhul, alustage suhkru ja munade ühendamisest suures kausis. Vahusta neid kahvliga veidi. Kui tahad lollidega pannkooke saada, klopi munad suhkruga kohevaks.
2. Lisa munadele kogu jahu ja tärklis. Ärge lisage veel vedelikku.
3. Sega segu, kuni sellest moodustub suur tükk. Miks me seda tegema peame? Nii et valmis tainas pole tükke.
4. Järk -järgult hakkame piima lisama, segades samal ajal oma "tükki". See hajub kergesti. Mõne minuti pärast saate täiusliku pannkoogitaigna.
5. Vaata, milline vedel pannkoogipõhi. Selleks, et pannkoogid küpsemise ajal ei rebeneks, jätke tainas 15 minutiks, et gluteen vabaneks. Nüüd saate küpsetada.
6. Valage veidi tainast hästi kuumutatud praepannile ja jagage see ringjate liigutustega kogu pinnale. Prae iga pannkooki 1-2 minutit mõlemalt poolt. Siin peate sellega harjuma. Kiirem on pannkookide praadimine kahel pannil.
7. Valmis pannkoogid on virnastatud. Küpsetamise ajal katke need kaanega, et need oleksid pehmed. Lisaks aurutatakse neid. Need pannkoogid sobivad ideaalselt igasuguste täidiste pakkimiseks.
8. Kui täidise jaoks pole midagi, proovige pannkooke puistata kaneeliga segatud suhkruga. See osutub ebatavaliselt maitsvaks. Selliseid pannkooke valmistatakse Ameerikas vihmasel neljapäeval. Kuid me saame end nendega iga päev hellitada.
Vaata ka videoretsepte:
1. Kuidas valmistada tärklisel õhukesi pannkooke
2. Pannkoogid piimaga ilma jahu
