Maitsev ja lihtne roog kana ja seentega piimakastmes on väärt mitte ainult kodusele õhtusöögile, vaid ka pidulikule banketile. Soovitame seda valmistada vastavalt meie retseptile koos samm -sammult fotodega.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Samm -sammult toiduvalmistamine - retsept koos fotoga
- Video retsept
Ükskõik millisel viisil kana küpsetada otsustate, osutub see alati maitsvaks. Ja kui lisate kanale seeni, osutub see veelgi maitsvamaks. Saate seda roogi rikkuda, kuid ainult siis, kui see põletab välja. Muudel juhtudel on see peaaegu võimatu.
Kuna õige toitumise retsept on nüüd populaarne, soovitame teil selle retsepti märkuseks võtta, ainult täiesti õige variandi jaoks, kõige parem on kana ja seeni enne mitte praadida. Kuid me ei karda tarbetuid voldikuid ja meie küljed on kõhnad, nii et me julgelt praadime kõike ja naudime sellisel kujul kana ja seente maitset.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 101 kcal.
- Portsjonid - 4 inimesele
- Küpsetusaeg - 40 minutit
Koostis:
- Kana - 500 g
- Seened - 500 g
- Sibul - 1 tk.
- Piim - 1 spl.
- Keefir ei ole rasvane - 3 spl. l.
- Jahu - 2 spl. l.
- Kurkum - 0,5 tl
- Itaalia maitsetaimed - 1 tl
- Sool ja pipar maitse järgi
- Taimeõli praadimiseks
Samm -sammult kana küpsetamine seentega piimas - retsept koos fotoga
Esimene samm on seente puhastamine. Kui neil on korgil mustus, koorige ülemine kiht lihtsalt noaga maha ja lõigake varre serv ära.
Lõika seened 4 tükiks. See võib olla väiksem, kui šampinjonid ise on suured.
Koorige sibul ja lõigake poolrõngasteks. Neile, kellele sibul ei meeldi, asendage need porrulauguga, selle tulemusena on liha pehme, kuid sibulale omast maitset ei teki.
Selle roa valmistamiseks võite võtta mis tahes osa kana. Meil on kana reied. Eemaldasime neilt naha ja lõikasime välja luu. Lõika liha tükkideks mitte vähem kui seened.
Kuumuta köögivilja liha praepannil ning laota peale kana ja sibul. Prae, kuni liha on igast küljest pleegitatud.
Lisa pannile seened.
Prae kõike koos keskmisel kuumusel pidevalt segades, kuni panni sisu on pruunistunud.
Nüüd lisage pannile jahu ja segage kogu sisu põhjalikult, nii et iga tükk oleks jahus.
Lisa piim ja keefir. Ärge unustage vürtse. Pange pannile kaas ja vähendage kuumust. Hautame tassi 30 minutit, kontrollides perioodiliselt kastme paksust. On oluline, et see ei kõrbeks, kui näete, et kaste on väga paks, lisage rohkem piima või äärmisel juhul vett.
Serveeri valmis roog kuumalt koos riisi või pasta lisandiga. Maitsev õhtusöök või lõunasöök kogu perele on valmis. Head isu!
Vaata ka videoretsepti:
Hautatud kana seentega koores.
