Pannkook on ennekõike kevade alguse ja Maslenitsa tähistamise sümbol. Kuid neid saab küpsetada igal teisel päeval ja isegi paastu ajal. Mitmekülgsed ja rikkalikud meepannkoogid on suurepärane hommikusöök kogu perele.
Retsepti sisu:
- Meepannkookide eelised
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Kas soovite oma lähedasi meeldivalt üllatada? Valmistage ebatavaline maiuspala - mee pannkoogid. Lisaks muudab looduslik mesi rikkaliku eine mitte ainult maitsvaks, vaid ka tervislikuks. Hommikusöögiks pannkoogid meega ja tass aromaatset teed või kohvi ning saate suurepärase maitse, suurepärase meeleolu, energialaengu ja positiivse tulemuse terveks tööpäevaks.
Meepannkookide eelised
Naturaalsest lillemeest valmistatud hommikusöögiks mõeldud pannkoogid toovad kehasse suure vitamiinide ja mineraalide kompleksi. See koostis sisaldab: beetakaroteeni, mineraalaineid (kaltsium, vask, tsink, raud, naatrium, fosfor, kaalium jne) ja vitamiine (A, rühm B, C, D, T, Y, HH).
Samuti peetakse mett asendamatuks tooteks neile, kes oma tervise eest hoolitsevad. See on kõigi südamehaiguste profülaktika, põletikuvastane aine, suurepärane antioksüdant ja looduslike mineraalide allikas.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 308 kcal.
- Portsjonid - 15
- Küpsetusaeg - 20 minutit
Koostis:
- Jahu - 250 g
- Piim - 500 ml
- Mesi - 3 supilusikatäit
- Munad - 1 tk.
- Taimeõli - 2 supilusikatäit
- Sool - näputäis
Pannkookide valmistamine meega
1. Asetage jahu sügavasse kaussi. Lisage näputäis soola ja segage. Pärast seda klopi sisse muna, mis peaks olema toatemperatuuril, seega eemalda see eelnevalt külmkapist. Vala taimeõli. See on vajalik tainas, nii et pannkoogid ei jääks panni põhja külge.
2. Lisa looduslik mesi. Kui te ei saa meditsiinilistel või muudel põhjustel mett süüa, asendage see suhkru või vedela moosiga.
3. Vala juurde piim, mis nagu muna peaks olema toatemperatuuril. Selleks võite selle enne küpsetamist mõneks tunniks külmkapist välja võtta või lihtsalt pliidil või mikrolaineahjus veidi üles soojendada. Tainas, vahusta või blender, sega korralikult ühtlaseks, purustades kõik tükid.
4. Asetage praepann pliidile, määrige see või või peekonitükiga ja kuumutage hästi. See on vajalik, et esimene pannkook poleks tükiline. Tulevikus võib selle protseduuri ära jätta. Kuigi kui määrate panni enne iga pannkoogi praadimist rasvaga, on toit palju maitsvam.
Võtke vahukulbiga osa tainast ja valage see panni keskele, mida keerate eri suundades nii, et see jaotuks kogu põhjale. Prae pannkooki ühel küljel umbes 3 minutit.
5. Seejärel pange spaatliga pannkooki ja uurige, kas see on läbi küpsenud. Kui värv on juba kuldne, keera see ümber ja prae seljal veel 2 minutit. Pange valmis pannkoogid nõud ja serveerige kuumalt. Soovi korral saate neile lisada ebatavalise maitse, lisades kulbitäie jäätist ja piserdades purustatud pähklitega. See lisab teie uuele "allkirja" roale erilist šikki ja luksust.
Vaata ka videoretsepti, kuidas piimas õhukesi pannkooke valmistada:
