Suvi on täies hoos, riiulitel müüakse värskeid köögivilju ja puuvilju ning purk squash -kaaviari on teie keldri riiulil tolmune? Ärge kiirustage seda ära viskama, vaid visake ära ja valmistage maitsvad manna -muffinid.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Sait sisaldab juba palju erinevaid retsepte igasuguste küpsetiste, eriti koogikeste jaoks. Täna jagame mitte vähem huvitavaid ja maitsvaid küpsetisi, mis on valmistatud kõrvitsa kaaviari ja manna põhjal. Lisaks sellele, et toode on väga maitsev, on see ka tervislik. Sest siin pole grammigi jahu. Need muffinid on pehmed, rabedad ja meeldiva aroomiga.
Täna valmistame portsjoniteks muffineid, kuid selliste väikeste vormide puudumisel saate teha ühe suure ümmarguse või ristkülikukujulise toote. Need erinevad ainult küpsetusajast. Suure vormi jaoks kulub kolm korda rohkem aega. Väikesed saavad valmis 15 minutiga.
Need muffinid sobivad suurepäraselt hommikusöögiks kogu perele. Nad on toiteväärtusega, nii et nad küllastavad keha hästi ja pikka aega ei tunne te nälga. Neid on mugav ka lapsele kooli kaasa anda ja tööle kaasa võtta. Ja kui soovite, saate retsepti veidi parandada ja lisada vorstitükke, sinki, juustulaaste, hakitud ürte jne.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 83, 5 kcal.
- Portsjonid - 6-8
- Küpsetusaeg - 30 minutit
Koostis:
- Suvikõrvitsa kaaviar - 300 g
- Manna - 150 g
- Munad - 2 tk.
- Taimeõli - vormide määrimiseks
Suvikõrvitsa kaaviari manna muffinite järkjärguline ettevalmistamine:
1. Asetage kõrvitsa kaaviar suurde anumasse ja lisage manna.
2. Sega ja jäta 15 minutiks, et manna saaks paisuda ja paisuda. See on kohustuslik valik, sest kui tainas ei seisa, jahvatab muffinites olev manna hammastele, mis pole eriti meeldiv.
3. Murdke munad ja eraldage valged kollastest. Pange munakollased tainasse ja segage hästi ning asetage valged puhtasse ja kuiva anumasse.
4. Vahusta mikseriga suurel kiirusel valged kohevaks ja tugevaks. Kui nad muutuvad valgeks kohevaks massiks, mis jõuab vispli järele, on nad valmis.
5. Tõsta vahustatud munavalged kõrvitsa-manna tainasse.
6. Sega tainast õrnalt aeglaste liigutustega, nii et valgud jaotuksid kogu massi ulatuses. Tehke seda aeglaselt, et need oleksid õhulised.
7. Määri küpsetusvormid taimeõliga ja täida need taignaga. Saatke need küpsetama 180 kraadini kuumutatud ahjus 15 minutit. Kontrollige valmisolekut puupulgaga. See peab olema kuiv ilma kleepumata. Kui taignatükid kleepuvad selle külge, jätkake toote küpsetamist veel 5 minutit ja kontrollige uuesti valmisolekut. Pärast seda jahutage toodet veidi ja eemaldage see vormidest. Kui need kuumalt eemaldatakse, võivad need puruneda. väga habras.
Vaata ka videoretsepti, kuidas sufleed valmistada squashi kaaviarist.
