Pekingi kapsa salat kuivatatud vorstiga on suurepärane alternatiiv traditsioonilisele banaalsele Olivierile. Kombineerides nõusse erinevaid koostisosi, saate luua ainulaadse roogi. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Maitsev ja südamlik Pekingi kapsa salat kuivatatud vorstiga, mis valmib kiiresti mitte ainult õhtusöögiks või lõunaks, vaid ka pidulikuks lauaks. Seda on lihtne ja lihtne valmistada ning salatisse saate lisada mis tahes tooteid, kuna paljud koostisosad on ühendatud Pekingi ja vorstiga. Seda väga edukat ja huvitavat toodete kombinatsiooni saab täiendada erinevat tüüpi keedetud liha, konserveeritud maisi või hernestega ja isegi keedetud pastaga. Salat on riietatud taimeõliga, kuid võite kasutada majoneesi, hapukoort või valida mis tahes meelepärase kastme. Retsept soovitab kasutada tõmblevat vorsti, kuid võite selle asendada teiste tüüpidega. Sõltuvalt valitud vorstist muutub valmistoidu maitse. Niisiis, suitsuvorst lisab salatile vürtsi, keeduvorst - pehmust, salaami vürtsidega - eriline vürtsikas maitse.
Kavandatud salati retsept aitab teid ootamatute külaliste ilmumisel või kui te ei soovi õhtusöögiks midagi valmistada, kuid vajate kiiret suupisteid. Seda salatit peaksid paljud armastama. Kuna esiteks on see väga maitsev, ja teiseks, kapsa lisamise tõttu saadakse seda üsna palju ja see asjaolu võimaldab neil toita suurt hulka sööjaid. Nii et võtke see teadmiseks.
Vaadake ka, kuidas valmistada avokaadot, hiina kapsast, juustu ja granaatõuna salatit.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 98 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Pekingi kapsas - 5-6 lehte
- Sidrunimahl - 1 supilusikatäis
- Sool - näputäis või maitse järgi
- Oliiviõli - riietumiseks
- Kuivatatud vorst - 50 g
- Teraline prantsuse sinep - 1 tl
Pekingi kapsa salati järk-järguline valmistamine kuivatatud vorstiga, retsept koos fotoga:
1. Eemaldage Pekingi kapsa peast lehed ja peske neid jooksva külma vee all. Seejärel kuivatage paberrätikuga ja lõigake õhukesteks ribadeks. Soovitan just õige koguse lehti pesta, sest kui te ei kasuta kogu pestud kapsapead, siis järgmisel päeval see närbub ja lehed ei krõmpsu.
2. Eemaldage vorstilt ümbris ja lõigake keskmise suurusega ribadeks või kuubikuteks.
3. Voldi vorst kapsaga sügavasse kaussi, maitsesta toit näpuotsatäie soola ja värskelt pressitud sidrunimahlaga.
4. Pane teraviljasinep kuivatatud vorstiga Hiina kapsa salatisse, lisa majonees ja sega. Soovi korral jahutage valmis roog külmkapis 15 minutit ja serveerige.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada hiinakapsa salatit vorstiga.
