Tatrapuder lihaga on juba maitsev. Ja kui toitu küpsetatakse ahjus pottides, on see ka väga kasulik. Portsjonitud toit näeb alati ilus ja elegantne välja.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Tatar on alati populaarne ja nõutud kogu maailmas. Sellest valmistatakse palju südamlikke, tervislikke, maitsvaid ja toitevaid toite. See peaks olema menüüs mitte ainult lastele, vaid ka täiskasvanutele, kuna see sisaldab palju vitamiine, aminohappeid ja toitaineid, mis on vajalikud ajule ja keha täielikuks arenguks.
See retsept on tõeline leid igale koduperenaisele. Eriti kui soovite mitmekesistada oma dieeti klassikaliste toodetega. Toit osutub väga mahlaseks, puder on kohev ja murenev, rikkalik ja väga maitsev. Ja seda kõike tänu ahjus lebotamisele.
Saate valida mis tahes tüüpi liha. Eelistasin sealiha, kuid veiseliha, kana ja kalkun ning isegi küülik sobib. Kui küpsetate nagu mina, sealihaga, siis valige kõige vähem rasvane rümbatükk. Kuna tatar on dieettoode, ei lähe see rasvaste lihadega hästi kokku. Kuigi see pole kõigile.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 111 kcal.
- Portsjonid - 4
- Küpsetusaeg - 50-55 minutit
Koostis:
- Sealiha - 500 g
- Sibul - 1 tk.
- Tatar - 300 g
- Taimeõli - praadimiseks
- Küüslauk - 1 nelk
- Sool - igaüks 1/3 tl. igas potis
- Jahvatatud must pipar - näputäis
Tatra keetmine lihaga pottides
1. Pese liha, patsuta rätikuga kuivaks ja lõika tükkideks.
2. Koorige sibulad, loputage ja tükeldage veerand rõngasteks.
3. Kuumuta pannil taimeõli. Seadke kuumus kõrgeks ja pange grillitud liha. Püüdke hoida seda ühes kihis ja tükkide vahel on väike vahemaa. Seega liha praetakse, see säilitab oma mahla ja õrnuse. Ja kui seda on pannil palju, hakkab see mahla eraldama ja hautatakse.
4. Teises pannil võis praadige sibul läbipaistvaks. Segage seda perioodiliselt, et see ei põleks.
5. Korja potid üles. Mul on ühe poti suurus - 500 g. Pange sinna praetud liha.
6. Lisa praetud sibul.
7. Täida liha ühtlase kihina tatraga, mis on eelnevalt sorteeritud, eemaldades tolmu ja mustuse. Loputage seda ka voolava vee all. Toitu pole vaja segada. Panin ühte potti umbes 75 g teravilja.
8. Koorige küüslauk, peeneks jahvatage ja lisage potidesse. Maitsesta toitu soola ja jahvatatud pipraga.
9. Täitke koostisosad joogiveega nii, et see oleks sõna otseses mõttes 1 sõrm kõrgemal kui teraviljad.
10. Sulgege pott kaanega ja saatke see külma ahju, et vältida poti pragunemist kõrge temperatuuri langusest. Lülitage praepann sisse 180 ° C juures ja keetke toitu umbes 30-35 minutit.
Vaata ka videoretsepti, kuidas tatra lihaga potis küpsetada.
