Livingstoni garcinia viljade kalorisisaldus ja keemiline koostis. Kasulikud omadused, kahjustused ja vastunäidustused kasutamiseks. Kuidas süüa Aafrika mangostanit. Retseptid nende maitsvate puuviljadega ja huvitavaid fakte nende kohta. Vilja koor on üsna sitke, nii et isegi kui Livingstoni garcinia retseptid ei vaja koorimist, on kõige parem koorida puuviljad enne söömist. Kui seda ei tehta, võivad roogi maitse kibedad noodid rikkuda.
Sellest puuviljast valmistatakse maitsev liköör. Selleks peske puuviljad (500 g), lõigake kaheks osaks, koorige ja eemaldage seemned. Seejärel pange need 3 -liitrisesse purki ja lisage sinna vanilliin (näputäis). Seejärel lahustage suhkur (200 g) viinas (300 ml) ja ühendage see segu puuviljadega. Seejärel sulgege purk kaanega ja pange 2 nädalaks pimedasse kohta. Selle aja möödudes kurna mass ja pigista mahla saamiseks sõelale jääv välja. Nüüd pange see madalale tulele, keetke, jahutage ja valage pudelisse.
Garcinial põhinev vein pole vähem maitsev. Selle valmistamiseks keeda võililleõied (0,5 kg) keeva veega (1,5 l) ja lase neil seista päev. Järgmisel päeval kurnake segu ja vahekorras 1: 1 ühendage see peamise koostisosa mahlaga. Seejärel lisage 3 spl. l. sidrunimahl ja peotäis valgeid rosinaid. Lase segul seista päev, pärast mida jääb üle vaid kurnata.
Huvitavad faktid Livingstoni Garcinia kohta
Selle puu viljad on vähem populaarsed kui Kambodža Garcinia, kuid neid kasutatakse sageli kehakaalu langetamiseks. Sel eesmärgil veedavad nad neil kord nädalas paastupäeva. Seega puhastatakse keha toksiinidest ja normaliseerub ainevahetus, mis aitab kaasa ülekaalu kaotamisele.
See on väga haruldane puu, mida peetakse eksootiliseks ja mitte odavaks. Keskmiselt 400 g eest küsivad müüjad 20–30 dollarit. Seda leiate peamiselt veebipoodidest. Kuna see pole Euroopas eriti populaarne, siis puu vilju seal praktiliselt ei tarnita. Selle põhjuseks on nii madal nõudlus kui ka nende kiire halvenemine.
Apteegid müüvad gartsiiniaekstrakti tilkade ja tablettide kujul, mida kasutatakse toidulisandina söögiisu vähendamiseks, ainevahetuse normaliseerimiseks ja kehakaalu langetamiseks. Need ravimid takistavad liigse kolesterooli teket, eemaldavad toksiine ja hoiavad glükoosi koguse veres normaalsel tasemel.
Aafrikas kasutatakse Livingstoni garciniat mitte ainult toiduvalmistamisel, vaid ka maastiku kujundamisel, kaunistades sellega linnaparke, sealhulgas Mosambiigi ja Zimbabwe pealinnu. Sellel kontinendil kasvab Victoria juga lähedal palju puid. Siin peetakse neid erinevate taimehapete sisalduse tõttu võimsaks afrodisiaakumiks.
Vaadake videot Livingstoni Garcinia kohta:
Livingstoni Garcinia on tõeliselt eksootiline vili, selle ostmine on tõepoolest problemaatiline, aga kui see siiski õnnestub, siis tasub seda võimalust kindlasti ära kasutada. Puu viljad ei reeda nende eeliste ega maitsega.
