Mis vahe on vale mangustanil ja teistel Clusiaceae liikidel. Keemiline koostis, kasulikud omadused ja kahju garcinia värvi kasutamisel. Troopiliste puuviljade retseptid. Kas on võimalik oma aknalaual puuvilju kasvatada? Esimesed uuringud olid pühendatud puuviljaekstrakti ekstraheerimisele, et viia see rasvapõletusse. Hiljem selgus, et garcinia värvi kasutamine kehale ei piirdu ainult rasvakihi lõhenemisega.
Vale mangustanipuu kasulikud omadused
Chakpa viljadel, lehtedel ja koorel on tervendav toime. Traditsioonilised ravitsejad kasutavad laialdaselt kõiki taimeosi paljude erinevate haiguste kõrvaldamiseks.
Garcinia värvimise kasulik toime:
- See kiirendab ainevahetusprotsesse kehas ja omab lahtistavat toimet tänu suurele orgaaniliste hapete ja kiudainete sisaldusele.
- Toetab neuronite elutähtsat funktsiooni, normaliseerib närvisüsteemi tööd.
- Sellel on põletikuvastane ja antimikroobne toime, see aitab vältida tüsistuste tekkimist põletikuliste protsesside arengus külmetushaiguste ajal.
- Sellel on antioksüdantne toime, eraldab soolestikus vabu radikaale. Kõige märgatavam toime ilmneb pärasoolevähi korral.
- See normaliseerib vererõhku, aitab säilitada hüpertensiooni remissioonis pikka aega.
- Sellel on tooniline ja tooniline toime.
- Stimuleerib sapi ja seedeensüümide tootmist, parandab imendumist.
- Menstruatsiooni ajal igapäevasesse menüüsse sisseviimisel väheneb verine eritis ja menstruaaltsükkel lüheneb.
- Normaliseerib veresuhkru taset, hoiab ära diabeedi tekkimise.
Alternatiivne meditsiin rasvumise vastu võitlemiseks kasutab puuviljade lehtede ja koorte keetmist, traditsiooniline meditsiin aga ekstrakte ja ekstrakte viljalihast ja koorest.
Kõige tugevam antioksüdantne toime garcinia värvide lehtedes, kuid puuviljade tarbimisel märgati, et seedesüsteemi neoplasmide pahaloomulisus väheneb 35-47%. Uuriti kahte kontrollrühma, mis koosnesid põliselanikest, kelle toidus on tšakpa pidev toode, ja inimesi, kes puuvilju ei söönud.
Vastunäidustused ja kahju garcinia värvile
Te ei tohiks chakpa maitsega tutvuda haiguste korral, mille sümptomiks on maomahla suurenenud happesus. Nende hulka kuuluvad peptiline haavandtõbi, kõrge happesusega gastriit ja erosioon, refluksösofagiit.
Garcinia värvaine kasutamisest võib kahjustus ilmneda kroonilise pankreatiidi korral, kui kõrvetised tekivad regulaarselt ja raseduse ajal - tekitab seedeorganitele lisakoormust.
Ettevaatlikult tuleb puuvilju südame -veresoonkonna patoloogiate igapäevasesse menüüsse lisada. Üks omadustest: normaliseerib vererõhku, kuid samal ajal paksendab verd, suurendades hüübivust. Verehüüvete tekkimise tõenäosus anumates suureneb. Sellepärast ei tohiks veenilaiendite puhul chakpa kuritarvitada.
Rasedus, imetamine ja lapsepõlv ei ole parim aeg uue maitsega tutvumiseks. Troopilised puuviljad ise on tugevad allergeenid ja raseduse ajal muutuvad kõik keha reaktsioonid hüpertroofseks ja suureneb negatiivsete mõjude oht.3. eluaastaks ei ole seedesüsteem veel täielikult moodustunud ja liiga happeline või vürtsikas toit mõjutab limaskesta seisundit negatiivselt.
Kuidas süüa garcinia värvi
Valel mangostanil on mahlane viljaliha, meeldiv maitse, kuid rohkem hapukas kui magus, nii et puuviljad sobivad kõigile. Nad valmistavad puuviljadest konserve, valmistavad moosi ja hoidiseid, valmistavad vahukomme, šerbetti, vahukomme ja isegi äädikat.
Huvitav on näha, kuidas kohalikud garcinia värvi söövad. Nad avavad koore noaga või võtavad selle millegi teravaga üles, eemaldavad ja hammustavad tükkideks. Nad ei karda, et mahl voolab lõua alla, jättes kollased plekid, mis ei pese hästi. Enamikul juhtudel on aborigeenide riided kerged või puuduvad.
Kuivatatud koorest valmistatakse üks karri koostisosadest ja lehed lisatakse salatitele. Neid süüakse toorelt, aurutatakse, keedetakse ja praetakse. Arvustuste kohaselt meenutab nende maitse spinatit.
Valed mangostani retseptid
Garcinia värvi viljadest moosi ja moosi valmistades kasutatakse samu retsepte nagu tavalise mangostani puhul, ainult suhkru kogus suureneb, kuna tšakpa maitse on palju hapu. Garcinia värvi retseptid:
- Puuviljamoos … Kõigepealt keedetakse siirup. Suhkrut võetakse mahu järgi sama palju kui viljaliha, kuid vett lisatakse väga vähe. Tükkideks lõigatud puuviljad valatakse siirupiga. Luud eemaldatakse esialgu. Lase seista, et vedelik imenduks hästi ja värvaine garcinia hakkaks mahla eritama. Kui moos on keedetud peaaegu kuni keetmiseni, lahustage želatiin ja lisage 3-5 minutit enne väljalülitamist hästi segades. Võite valada veerand tl kaneeli, kuid te ei pea lisama sidrunimahla - seal on piisavalt looduslikku hapukust.
- Sherbet … Enne šerbeti küpsetamist koorige 1 kg puuvilju, eemaldage seemned ja pange need 5 minutiks mikrolaineahju. Kui viljaliha muutub pehmeks, lisage 30 g hakitud ingverijuurt ja jahvatage kõik segistis. Kuumuta emaili kastrulis 300 ml piima, lisa puuviljapüree, sega kõik korralikult läbi. Seejärel, ilma segamata, lisage 1 klaas manna, lisage 4 munakollast, keetke paksuks. Sa ei saa isegi minutiks ära minna - see põleb. Eemaldage pann tulelt, samal ajal kui mass on kuum, lisage 140 g purustatud pähkleid, 4 supilusikatäit mett. Paber on kaetud pärgamendiga, määritud paksu või kihiga, magus mass valatakse pannilt välja ja lastakse jahtuda. Kui vorm on toatemperatuurini jahtunud, pannakse see sügavkülma ja lastakse pakseneda, et saaks tükkideks lõigata. Serveerimisel puista üle mandlilaastudega. See sobib hästi magusa jäätisega.
- Garcinia lehtede salat … Kasutatakse ainult noori õrnaid lehti. Sega omavahel viilutatud tomatid, kurk, hiina kapsas, punane sibul ja paar hakitud lehte. Maitsesta oliiviõli ja sidrunimahla seguga. Sool maitse järgi.
Chakpa kokteilid pole mitte ainult maitsvad, vaid ka tervislikud. Need aitavad põletada liigset kaalu. Garcinia värvijoogi retseptid:
- Siirup … Võib lisada teele või jäätisele. Hoolimata magususest ei kaasne kaalutõusu, kuna jook kiirendab ainevahetusprotsesse. Vala tükeldatud gartsiinia viljaliha värvisuhkruga vahekorras 1: 1, lase 10-12 tundi seista, et mahl vabaneks. Sellega konteiner pannakse väikesele tulele, nii et see soojeneb järk -järgult. Kui ilmuvad mullid, küpseta 15 minutit, pidevalt segades. Seejärel dekanteeritakse see läbi sõela, kuid kartuliputru ei visata ära, seda võib süüa moosina. Siirup pannakse uuesti tulele, lisatakse 2-3 supilusikatäit mett ja sidrunimahla, kui maitse on liiga magus. Valatud pudelitesse. Hoida jahedas kohas.
- Garcinia värvikokteil … 500 g viljaliha katkestatakse segistis koos klaasi koorega. Joogikõlblikuks lahjendatud veega. Maitse saamiseks lisatakse piparmündilehti. Kokteilil on väljendunud "salendav" efekt.
Vale mangustanipuu koorega tee abil saate kiiresti kaalust alla võtta. See puhastatakse, purustatakse ja nõutakse. Ärge kuritarvitage seda - võite provotseerida seedehäireid.
Huvitavad faktid gartsiinia värvimise kohta
Garcinia tinctoria on populaarne troopiliste taimede armastajate seas. Puu ei ole kapriisne, kasvab kiiresti, kohaneb erinevat tüüpi pinnasega ja talub temperatuuri langusi 15–40 ° C. Kodus on pagasiruumi maksimaalne kõrgus 1,5-2 m. See õitseb 2-4 aastat pärast istutamist ja vilju on võimalik saada isegi kunstlikku tolmlemist omandades.
Erinevalt enamikust troopilistest taimedest kannab tuul õietolmu isaslilledest emasõiteni. Õisikud on avatud, mitte torukujulised nagu paljud teised garciniad. Stabiilse mikrokliima korral saate hea valgustuse eest aastas 2 saaki. Looduslikes tingimustes eelistab puu otsest päikesevalgust. Viljad valmivad 4 aastat pärast tehiskeskkonda istutamist, võra ei moodustu. Rikkalikku kastmist pole vaja.
Vihmametsades või istandustel koristatakse vilju alles 7-8 eluaastal. Enne seda valmib tšakpa ükshaaval ja eluga riskides pole kasumlik ronida kõrgele puule. Kuid sel ajal söövad ahvid innukalt puuvilju ja troopilised linnud nokivad seemneid, mis aitab kaasa taime levikule. Seemnete idanevus on kõrge.
Huvitaval kombel pidasid Hiina ravitsejad vale mangostanit mürgiseks ja hoiatasid selle kasutamise eest. Kuid Indias ei söödud seda mitte ainult innukalt, vaid valmistati sellest kollast pigmenti, millega värviti budistlike preestrite riideid.
Vaadake videot garcinia värvaine kohta:
Kui ostate basaarilt puuvilju, tutvudes troopika vaatamisväärsustega, siis maitse teile vaevalt meeldib. Ta on liiga hapu. Ja moosi valmistamine on kallis ja vaevalt jääb aega. Kuid ärge loobuge lehesalati või tšakpa šerbeti nautimise rõõmust. Kui kohvik pakub magustoitu, peaksite kindlasti nõustuma. Garsiinivärvi kasulikud omadused säilivad osaliselt pärast kuumtöötlust.
