Peen jogurtipõhine kaste on parim lisand paljude roogade jaoks. Selgub ilma kahjulike lisanditeta ja sellel on tooniline toime. Kuidas valmistada jogurtikastet, lugege samm-sammult retsepti koos fotoga. Video retsept.
Arstid ja toitumisspetsialistid ütlevad, et kastmetel pole paremat alust kui looduslik jogurt. See kerge proteiinitoode on ideaalne alus neile, kes soovivad säilitada saledamat ja tervislikumat eluviisi. Jogurti kerge ja õrn tekstuur muudab kastme suurepäraseks lisandiks paljudele toodetele: värsked ja küpsetatud köögiviljad, liha, kala, mereannid, linnuliha … Toode on palju tervislikum kui kõrge kalorsusega majonees, hapukoor ja taimeõlid. Täna jagan naturaalsel jogurtil põhineva kiire ja maitsva kastme retsepti.
Kastme valmistamine on nii lihtne kui ka loominguline protsess. Jogurtile lisatakse maitseaineid, vürtse, ürte, sinepit, köögivilju, oliiviõli, sidrunimahla, õunasiidri äädikat … Selle valmistamiseks kulub mitte rohkem kui 15 minutit ja pealegi osutub see vähem kalorseks kui majoneesil põhinevad kastmed. Kastme jaoks ostke ainult looduslik toode ilma lisanditeta. Jogurtit saate valmistada ka piima ja hapuoblikast, termosesse, kastrulisse või jogurtimasinasse. Need samm-sammult retseptid koos fotodega leiate saidi lehtedelt.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 89 kcal.
- Portsjonid konteineris - 55 ml
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Looduslik jogurt - 50 ml
- Sool - näputäis või maitse järgi
- Küüslauk - 1 nelk
- Sinep - 1 tl ilma ülaosata
Jogurtikastme järkjärguline valmistamine, retsept koos fotoga:
1. Vala jogurt väikesesse anumasse ning lisa sinep ja sool.
2. Sega jogurt ühtlaseks, et sinep oleks massis täielikult lahustunud.
3. Koorige küüslauk, peske, kuivatage ja tükeldage noaga peeneks või laske läbi pressi.
4. Lisage toidule hakitud küüslauk.
5. Sega jogurtikaste ja pane külmkappi külmkappi. Neid saab maitsestada köögiviljasalatitega, serveerida praetud liha- või kalapraadide, kebabide, küpsetatud või keedetud kartulite, pasta jms juurde.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada dieetjogurtikastet.