Maapähklivõi, mida määritakse krõbedale röstsaiale koos värskelt keedetud kohviga, on maitsev ja toitev hommikusöök. Õpime, kuidas seda levikut õigesti ette valmistada.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Maapähklivõid võib leida mis tahes supermarketi riiulitelt. Kuid selle ostmine ei ole rõõm odav. See aga ei tähenda, et peate endale sellist naudingut keelama. See toode on saadaval kodus toiduvalmistamiseks. Koostisained on eelarvega nõutavad ja tootmistehnoloogia on üsna lihtne. Selle valmistise eeliseks on värske, tervislik ja looduslik toode ilma säilitusainete ja kahjulike lisanditeta.
Maapähklivõi retsepte on üsna palju, mis erinevad valmistamisviiside ja koostisosade poolest. Samal ajal jäävad maapähklid kõikides retseptides muutumatuks. Selles ülevaates vaatame, kuidas valmistada maapähklivõid klassikalise retsepti järgi. Selleks vajate ainult 4 koostisosa: maapähkleid, mett, taimeõli ja näputäis soola. Lisaks on oluline olla köögikombaini omanik, sest ilma selle elektriseadmeta suupiste lihtsalt ei tööta. Saadud määre on mõõdukalt paks, ümbritseva konsistentsiga, kerge soolase noodiga ja väljendunud maapähkli maitsega. Maitsev on süüa kerge röstitud röstitud leiva, baguette, küpsiste jms juurde.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 588 kcal.
- Portsjonid - 40 ml
- Küpsetusaeg - 10 minutit
Koostis:
- Maapähklid - 300 g
- Mesi - 50 g
- Taimeõli - 50 ml
- Sool - näputäis
Maapähklivõi järkjärguline ettevalmistamine, retsept koos fotoga:
1. Maapähklite ostmisel pöörake tähelepanu nende värskusele. Kui välimus on põletatud ja vana, siis hoiduge sellisest ostust. Lõhn peaks olema puhas, ilma lisanditeta. Kui ostsite toores maapähkleid, praadige neid puhtal ja kuival praepannil. Samuti soovitan röstitud maapähkleid pannil veidi soojendada. Seejärel koorige see ära.
2. Asetage maapähklid hakkimismasinasse.
3. Koputage seda teravate nugadega ühtlaseks. Mida kauem peksate, seda rohkem eraldub sellest oma õli ja segu omandab märja konsistentsi.
6
4. Vala sinna taimeõli, lisa mesi ja maitsesta näpuotsatäie soolaga. Vahusta toit uuesti ühtlaseks ja ühtlaseks. Massi tihedust saate reguleerida sõltuvalt soovitud tulemusest. Kui soovite saada haruldasemat massi, lisage rohkem taimeõli või veidi joogivett. Pidage meeles, et pärast jahutamist pakseneb mass veidi ja muutub tihedamaks.
Viige valmis maapähklivõi klaasnõusse ja hoidke 2-3 nädalat suletud kaanega külmkapis.
Vaata ka maapähklivõi valmistamise videoretsepti.
