Kohv on maailma kõige levinum jook, mida armastatakse oma ületamatu maitse ja aroomi tõttu. Saate oma lemmikjooki valmistada mitte ainult vee peal. Kohv piimaga türklases osutub väga maitsvaks, seda juuakse aeglaselt ja mõnuga. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Tänapäeval on müügil suur valik kohvimasinaid, kuid ükski ei asenda türklasest valmistatud jooki. Kohvis on palju lisaaineid, kuid erilist populaarsust kogub türklases piimaga pruulitud kohv. Kui te pole veel sellist jooki proovinud, soovitan proovida. Tavaliselt lisatakse valmis kohvile piima. Kuid tõelised kohvigurmaanid pruulivad seda piimaga. Sellel joogil on pehme ja ümbritsev maitse, pähkline ja karamelline värv. Isegi need, kes kohvile piima ei lisa, joovad seda mõnuga. See on oluliselt madalam kui klassikaline retsept.
Selle retsepti ettevalmistamiseks peaks türklane võtma mahu 1,5-2 korda piima mahust. Kuna piim võib "põgeneda", sest küpsetamise ajal moodustub vaht, mis tõuseb kõrgele ja kiiresti. Soovi korral võib türklasele maitse järgi lisada vürtse ja suhkrut koos piimaga. Kuid piim annab joogile juba magusa maitse, seega ei pruugi suhkrut vaja minna või nõutakse minimaalset kogust.
Vaata ka Kuuma šokolaadi valmistamine kohviga.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 99 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 7 minutit
Koostis:
- Värskelt jahvatatud kohv - 1 tl.
- Piim - 100 ml
- Suhkur - maitse järgi ja vastavalt soovile
Türgis piimaga kohvi järkjärguline valmistamine, retsept koos fotoga:
1. Joogi valmistamiseks kasutage vasest või keraamilist kohvikannu. Vala sinna piim ja lase kõrgel kuumusel keema.
2. Lisa piimale kohvi, kuid ära sega, muidu settib see kalkunipõhja ja ei anna kogu maitset ja aroomi. Pange kalkun madalale tulele ja viige see piimjasse olekusse.
Kohvina tuleks kasutada ainult keedetud ube. lahustuv ei anna soovitud maitset. Samuti on soovitatav kasutada värskelt jahvatatud kohvi. See säilitab rohkem maitset.
3. Seejärel aseta türk 1 minutiks kõrvale, et kohvi puhata. Seejärel korrake kuumutamist veel kaks korda keemiseni, eemaldage türk tulelt ja laske vahul settida. Kohv piimaga türklases on valmis, saate selle tassidesse valada ja maitsmist alustada.
Vaata ka videoretsepti, kuidas türklases piimaga kohvi valmistada?
