Kui teile meeldib katsetada ja proovida uusi maitsvaid jooke, vaadake meie samm-sammult külmutatud vaarika-, mustsõstra-, piparmündi- ja vürtsitee fotoretsepti. Video retsept.
Marjateed saab valmistada kottides, mida toodavad paljud tootjad, kuid parem on seda ise teha aias kasvavatest või sügavkülmas saadaval olevatest puuviljadest. Tee jaoks keedetakse kõige tavalisemaid marju või kartuliputru: vaarikaid, kirsse, maasikaid, mustikaid, mustsõstraid, jõhvikaid, astelpaju. Täna valmistame teed külmutatud vaarikate, mustsõstarde, piparmündi ja vürtsidega. Eriti hästi läheb see hommikul, sest piparmünt täiuslikult turgutab. Õhtul soojendab jook jahedal aastaajal ja kuumal suvel värskendab ja toonib külm.
Vaarikad ja mustad sõstrad on kõigile lapsepõlvest saati armastatud marjad, mis on vitamiinide ja mikroelementide kontsentraat. Nad on maitsvad ja tervislikud. Need sisaldavad palju erinevaid tervendavaid ja inimkehale olulisi elemente. Tänu nendele marjadele on sellel teel väga ilus värv, nagu Burgundia veinil. Aroom on hapukas, särav ja intensiivne. Joogi maitse tuleb välja kerge hapukusega, nii et võite lisada lusikatäie mett, kuid mitte liiga kuuma tee sisse. Marju saab kasutada mis tahes kujul. Suvel sobivad värsked, ainult oksadelt rebitud ja talvel kuivatatakse või külmutatakse, säilitavad nad suurepäraselt kõik kasulikud omadused.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 25 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 10 minutit
Koostis:
- Vaarikad (külmutatud püree või terved marjad) - mis tahes kogus
- Must sõstar (külmutatud püree või terved marjad) - mis tahes kogus
- Münt (külmutatud või kuivatatud) - mis tahes kogus
- Vürtsid (kardemon, nelk, vürtsherned) - 2 tk.
- Melissa (külmutatud või kuivatatud) - mis tahes kogus
- Kaneel - 2 pulka
Tee järkjärguline valmistamine külmutatud vaarikate, mustade sõstarde, piparmündi ja vürtsidega, retsept koos fotoga:
1. Vala tükeldatud sidrunmeliss paksuseinalisse klaasi või teekannu.
2. Lisa kõik vürtsid: kardemon, nelk, piment ja herned.
3. Kastke kaneelipulgad.
4. Lisa piparmünt ja marjad. Mul on neid külmutatud, marjad kartulipüree kujul ja piparmünt - jääkuubikuga. Kuid tooted mis tahes kujul sobivad.
5. Vala kõik koostisosad keeva veega.
6. Sulgege anum kaanega ja jätke 5 minutiks seisma.
7. Selle aja jooksul valmivad tooted, selgub nende aroom ja maitse ning jook omandab kauni merevaiguvärvi. Vala see läbi peene sõela klaaspokaalidesse ja serveeri. Maiusta külmutatud vaarika-, mustsõstra-, piparmündi- ja vürtsiteed vajadusel mee või pruuni suhkruga.
Vaata ka videoretsepti, kuidas marjateed valmistada.
