Kerge, kergesti valmistatav, uskumatult suussulav-süsivesikutevaba kapsasupp lihapallidega. Seda saavad tarbida isegi need, kes loevad oma dieedis kaloreid.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Kapsasupp - maitsev, eelarvesõbralik, tervislik. Valge kapsas on enamikule inimestele tuttav. Eriti hästi on ta end tõestanud dieedimenüü osas. Kuna sellel on vastupidine kalorite sisaldus, s.t. keha kulutab oma seedimisele rohkem kaloreid kui saab. Seetõttu valmistame täna tervislikku süsivesikutevaba kapsasuppi koos lihapallidega. See on rahuldust pakkuv ja tervislik ning seda on lihtne valmistada, samal ajal saate seda kasutades vabaneda vihatud kilogrammidest. Võtke see toit oma arsenali, hoidke oma pere tervist, minemata pere eelarvest kaugemale.
Selle retsepti jaoks kasutatakse minimaalset toodete komplekti: kapsas ürtidega, tomatikaste ja lihapallide liha. Lihapallide valmistamiseks võite kasutada mis tahes tüüpi liha, sõltuvalt teie eelistustest. Kui soovite dieetlikumat rooga, valige kana või vasikaliha. Vastasel juhul võite kasutada sealiha või veiseliha. Lisaks võite võtta mis tahes sorti kapsast, mitte ainult valget kapsast. Punane, Peking, värviline, spargelkapsas, rooskapsas jne sobivad. Võite kasutada ka assorti kapsast. Lisaks täiendavad supi maitset teised köögiviljad: porgand, sibul, tomat, paprika, suvikõrvits jne.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 28 kcal.
- Portsjonid - 4
- Küpsetusaeg - 30 minutit
Koostis:
- Liha (lihapallide jaoks) - 300 g
- Valge kapsas - 400 g
- Loorberileht - 3 tk.
- Piparherned - 3 tk.
- Tomatipasta (omatehtud) - 100 g
- Till - kamp
- Sool - 1 tl või maitsta
- Jahvatatud must pipar - näputäis
Samm-sammult süsivesikutevaba kapsasupi valmistamine lihapallidega, retsept koos fotoga:
1. Pese liha, lõika kilega veenid ära ja keera läbi hakklihamasina. Maitsesta hakkliha soola ja jahvatatud pipraga ning sega kätega hästi läbi, lastes hakkliha sõrmede vahele. Seejärel löö see maha, tõsta üles ja viska tagasi taldrikusse.
2. Pese valge kapsas, patsuta rätikuga kuivaks ja haki õhukesteks ribadeks.
3. Vormi hakklihast väikesed kirsisuurused lihapallid, kuid saad lihapallid suuremaks teha, nagu pähkel.
4. Kalla kastrulisse vesi ja lase keema tõusta. Kastke kapsas, loorberileht, pipraterad ja keetke.
5. Kastke lihapallid kohe pannile. Juhin teie tähelepanu asjaolule, et lihapallid kastetakse eranditult keevasse vette. Nende külma vette panemine muudab lihapallid kummiseks.
6. Keeda puljong ja lülita temperatuur sisse.
7. Vala tomatipasta kastrulisse.
8. Järgmisena asetage peeneks hakitud till.
9. Maitsesta supp soola ja pipraga ning keeda kuni kapsas on valmis, umbes 10-15 minutit. Serveeri supp pärast küpsetamist musta leiva või krutoonidega.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada kapsasuppi lihapallidega.
