Juhin teie tähelepanu maitsvale ja lihtsale roale, mida saab valmistada iga päev nii pereõhtusöögiks kui ka pidulauale - salat seente ja juustuga.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Seene salat on laiskade koduperenaiste roog, sest šampinjone võib üldiselt süüa toorelt. Selle roa jaoks kasutasin marineeritud seeni. Kuid võite neid kasutada keedetult või praetult, värskelt või konserveeritult. Selle seene eeliseks on see, et mis tahes valitud kuumtöötlusmeetodiga säilitavad nad kõrge vitamiinide ja valkude sisalduse. Noh, juust, mis sobib hästi seentega, küllastab keha kaltsiumiga. Ja üldiselt on šampinjonid ja juust need sätted, mis tulevad appi, kui oled väsinud liha ja kala söömisest ning sa ei taha tühje köögivilju süüa.
Selgub, et selline seenesalat on üsna maitsev ja igaüks saab seda valmistada ning seda vaid poole tunniga. Ta on eriti abiks, kui ootamatult tulevad külalised ja pole midagi teenida. Siis pole vaja muud, kui lõigata koostisosad, mis on saadaval peaaegu igas külmikus, ja serveerida toitu ilusti.
Tahan märkida, et kui soovite, et salat oleks kaloririkkam, siis on soovitav juustu koostisosa puhul eelistada fetajuustu. See toode sisaldab oluliselt vähem rasva kui muud tüüpi juust.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 175 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 10 minutit, millele lisandub munade keetmise ja jahutamise aeg
Koostis:
- Marineeritud šampinjonid - 250 g
- Kõva juust - 200 g
- Munad - 2 tk.
- Värsked kurgid - 2 tk.
- Majonees - riietumiseks
- Sool - näputäis
Salati keetmine seente ja juustuga
1. Lõika seened umbes 1 cm suurusteks tükkideks, marineeritud seeni saab supermarketist purgis valmis kujul osta või ise valmistada. Nende valmistamise retsepti leiate meie veebisaidilt.
2. Keeda mune pärast keetmist kõvaks keedetud umbes 8-10 minutit. Seejärel viige need jahedasse vette jahtuma. Seejärel koorige ja lõigake kuubikuteks, mille servad ei ületa 8 mm, nii et salat tundub ilus.
3. Lõika juust munadega sama suuruseks. Pange tähele, et kõik koostisosad tuleb lõigata sama suurusega.
4. Peske kurgid ja pühkige need kuiva salvrätikuga. Lõika otsad ära ja lõika viiludeks, nagu fotol näidatud.
5. Aseta kõik koostisosad kaussi ning maitsesta soola ja majoneesiga. Majoneesi on soovitav ise valmistada, nii on salat tervislikum ja maitsvam. Vaadake selle valmistamise retsepti meie veebisaidi lehtedelt.
6. Sega koostisosad ja jahuta veidi külmkapis.
7. Serveeri salatit pärast jahtumist. Seda saab serveerida kausis või portsjonitena läbipaistvates klaasides või tartlettides.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada lihtne ja maitsev salat singi, juustu ja seentega.
