Vähesed toidud on ilma salatite ja eelroogata täielikud. Seene salat munade ja majoneesiga mitmekesistab pidulikku menüüd ja üllatab hämmastava maitsega kõiki sööjaid. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Samm -sammult seenesalati valmistamine munade ja majoneesiga
- Video retsept
Seene salat munade ja majoneesiga on suurepärane idee maitsvaks ja kiireks vahepalaks. Nagu iga salat seente ja munadega, osutub see roog toitvaks, rahuldavaks ja maitsvaks. Isegi väike portsjon seeni rahuldab kiiresti nälja ning puuvilja koostisesse kuuluv letsitiin puhastab keha rasvade ladestumisest. Seetõttu on seenetoidud võitnud toitumisspetsialistide positiivsed soovitused ja kokkade poolehoiu.
Sulatatud juust annab eelroale erilise helluse, tänu millele omandab salat hämmastava konsistentsi, mis võimaldab seda serveerida hommikuste võileibadega, määrida kreekeritele või röstsaiadele. Ta toob perekonnale pidupäeva ja kaunistab iga piduliku laua. See roog jääb kõigile meelde meeldiva ja ebatavalise maitse poolest ning rahuldab ka kõige nõudlikumaid gurmaanid. Lisaks saate salati valmistada sõna otseses mõttes 30 minutiga, nii et see on eriti kasulik, kui külalised ootamatult ilmuvad. Ja taskukohane ja kogu hooaja tootevalik toidule võimaldab teil külalisi ja sugulasi salatiga rõõmustada aastaringselt.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 282 kcal.
- Portsjonid - 3
- Küpsetusaeg - 15 minutit toidu viilutamiseks, pluss munade keetmise aeg
Koostis:
- Marineeritud seened - 250 g
- Munad - 2 tk.
- Sinep - 0,5 tl
- Sool - näputäis
- Majonees - 1 supilusikatäis
- Marineeritud kurgid - 2 tk.
- Sulatatud juust - 100 g
- Sojakaste - 1 supilusikatäis
Samm -sammult seenesalati valmistamine munade ja majoneesiga, retsept koos fotoga:
1. Pane marineeritud seened sõelale ja jäta liigne hapukurk ära nõrguma. Seejärel lõigake terava noaga keskmisteks tükkideks.
2. Aseta munad potti, kata külma veega ja keeda. Keerake temperatuur miinimumini ja keetke 8-10 minutit, kuni see on jahe. Viige need külma veega kaussi ja jahutage. Seejärel koorige ja lõigake tükkideks.
3. Eemaldage hapukurk purgist ja kuivatage paberrätikuga. Lõika need terava noaga kuubikuteks.
4. Lõika sulatatud juust kuubikuteks. Kui see on väga pehme ja halvasti lõigatud, leotage seda eelnevalt sügavkülmas umbes 15 minutit. Toit muutub kõvemaks ja seda saab hõlpsalt viilutada.
5. Salatikastmeks kombineeri väikeses kausis sojakaste, majonees, sinep ja näputäis soola. Segage koostisosad hästi.
6. Sega sügavas kausis kokku kõik salati koostisosad ja maitsesta need kastmega.
7. Sega seenesalat munade ja majoneesiga ning serveeri. Enne serveerimist võite seda mõnda aega külmkapis hoida. Kuid mitte kaua, umbes 15 minutit. Vastasel korral hapukurk tilgub ja roog muutub väga vesiseks.
Vaata ka videoretsepti, kuidas seenesalatit valmistada.
