Samm-sammult retsept koos fotoga salatist marineeritud seente, sulatatud juustu, munade, rohelise sibula ja majoneesiga. Piduliku roogi valmistamise omadused. Video retsept.
Salat marineeritud seente, sulatatud juustu, munade, rohelise sibula ja majoneesiga on maitsev eelroog, mis on piduliku pidupäeva jaoks hädavajalik. Kuigi kui soovite koguda sugulasi perekondlikeks koosviibimisteks ja palun midagi originaalset, sobib see roog ka. Eriti meeldib retsept, kui traditsioonilistel "Olivier" ja "Vinaigrette" on igav. Proovige seda salatit, olen kindel, et valmistate selle igaks pidulauaks ette.
Kõik salati koostisosad on ideaalselt ühendatud! Seda on lihtne ja kiire valmistada, kuid tundub ebatavalise serveerimise tõttu portsjoniklaasides ilus ja huvitav. Tänu keedetud munadele ja sulatatud juustule on salat üsna rahuldust pakkuv ja õrn. Maitsva aktsendi saab anda originaalse kastme abil. Näiteks kombineerige majonees sinepi ja sojakastmega, lisage küüslauk ja ürdid ning maitsestage vürtsidega. Marineeritud seente valik on piiramatu, saate valida mis tahes. Serveeri tassi infundeerituna umbes tund. Serveerimisel kaunista ürtidega või puista peale purustatud pähkleid.
Vaata ka, kuidas valmistada salat marineeritud seente ja roheliste hernestega.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 193 kcal.
- Portsjonid - 2-3
- Küpsetusaeg - 20 minutit toidu viilutamiseks, pluss munade keetmise aeg
Koostis:
- Marineeritud seened - 300 g
- Roheline sibul - kamp
- Sulatatud juust - 100 g
- Sool - näputäis või maitse järgi
- Kõvaks keedetud munad - 2 tk.
- Majonees - riietumiseks
Samm-sammult salati valmistamine marineeritud seente, sulatatud juustu, munade, rohelise sibula ja majoneesiga, retsept koos fotoga:
1. Lõika sulatatud juust keskmise suurusega kuubikuteks, nagu näiteks Olivieri salati puhul. Kui see lämbumisel lämbub ja kortsub, leotage seda eelnevalt 15 minutit sügavkülmas. See külmub ja seda on lihtsam lõigata.
2. Koori keedetud munad ja lõika juustuga sama suuruseks. Kõvaks keedetud munade keetmiseks kasta need kastrulisse külma vette ja keeda pärast keetmist 8 minutit. Seejärel viige jäävee anumasse, mida vahetatakse mitu korda. Temperatuuri järsk langus hõlbustab munade koorimist.
3. Peske roheline sibul, kuivatage paberrätikuga ja tükeldage peeneks.
4. Pane marineeritud seened sõelale ja loputa jooksva külma vee all. Jäta need sõelale, et kogu vesi ära voolata. Seejärel lõigake puuviljad keskmisteks tükkideks ja jätke väikesed puutumata.
5. Kombineeri kõik tooted ühte sügavasse kaussi ja maitsesta majoneesiga.
6. Viska salat marineeritud seente, sulatatud juustu, munade, rohelise sibula ja majoneesiga. Kata see toidukilega ja pane üheks tunniks külmkappi.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada salatit seente, kana ja juustuga.
