Konjaci kasutamise üksikasjalik kirjeldus, näidustused ja vastunäidustused. Toote eelised ja kahjustused, tõhusate roogade retseptid ja nõuanded toote võtmiseks. Konjak kehakaalu langetamiseks on looduslik ravim, mis võimaldab ohutult ja kiiresti kaalust alla võtta ilma karmide dieetideta. See on taimset päritolu, peaaegu kunagi ei põhjusta allergiat ega põhjusta kõrvaltoimeid. Seda saavad edukalt kasutada nii naised kui ka mehed. Toode aitab absoluutselt igasuguse kehakaalu korral, siin on peamine asi seda õigesti kasutada.
Mis on Konjac
Konjak on pulber, mis saadakse "Amorphophallus konjaki" juurte kuivatamisel ja jahvatamisel. Rahvasuus tuntakse seda ka maopalmi või kuradikeelena. Kagu -Aasias on leitud palju selle kasvukohti. See mitmeaastane taim elab troopikas või subtroopikas vähemalt 300 m kõrgusel merepinnast. Esimene mainimine sellest pärineb 6. sajandist, siis kasutati seda toiduvalmistamiseks ja erinevateks ravimiteks. Amorphophallus konjak kasvab kuni 1-2 m kõrguseks, meenutades rohkem põõsast kui puud. Tema pagasiruum on väga kitsas, selle läbimõõt ei ületa 3-5 cm. Lehed on sügavrohelised ja ovaalse kujuga, ulatudes 6-7 cm pikkusele. Taim õitseb 2 korda aastas, kevadel ja sügisel. Siinsed mugulad on massiivsed, lamedad ja rasked, läbimõõduga umbes 35 cm, ühes puus võivad nad kaaluda üle 2-3 kg. Pagasiruumi ülemises osas ulatuvad sellest väikesed juured, mis on tegelikult konjaki valmistamise algtoode.
Valmistoodet nimetatakse sageli glükomannaani- või konjakijahuks, mis lahustub kergesti ja paisub vees, moodustades geelitaolise pudru. Sellel on valge värv, homogeenne struktuur ja mahe ürdilõhn, see maitseb nagu tavaline kiud või nisukliid. Mass on pehme, meeldiv, katsudes murenev. Glükomanniin on madala kalorsusega, mitte üle 10 kcal 100 g kohta, millest:
- Valgud - 1,18 g;
- Rasvad - 0,4 g;
- Süsivesikud - 4 g.
See sisaldab tärklist, kaltsiumisooli (1%) ja alkaloide (3%). Plii, arseen, radionukliidid, strontsium sisalduvad kahjulike ainete koostises väikestes kogustes.
SRÜ -s on toode tuntud ka kui toidulisand E425 (paksendaja). Seda kasutatakse massi andmiseks tableti, geeli või želee kujul. Sellega ei jää konjac alla želatiinile, agar-agarile ja pektiinile.
Selliseid populaarseid konjaki kiude kehakaalu langetamiseks kasutatakse toiduainetööstuses aktiivselt kiirusega kuni 10 g 1 kg muude koostisosade kohta. Just see nõue on määratletud Vene Föderatsiooni sanitaar- ja epidemioloogilistes eeskirjades "SanPiN 2.3.2.1293-03".
Amorphophallus konjaki jahu müüakse nii kaalu järgi kui ka pakendatud kujul. See on pakitud vaakum- või fooliumkottidesse 20 g, 50 g, 100 g või rohkem. Toote säilivusaeg on 1 aasta alates tootmise kuupäevast. Seda tuleks hoida pimedas kohas, kaitstuna vee ja otsese päikesevalguse eest.
Konjaki kasulikud omadused kehakaalu langetamiseks
See toode on suurepärane prebiootikum, mida toitumisspetsialistid soovitavad kaalulangetanutel esmalt menüüsse lisada. Selle põhjuseks on selle võime normaliseerida soolestiku bakteriaalne taimestik, mille rikkumisel selle töö lihtsalt aeglustub. Selle tagajärjel tekivad probleemid väljaheitega, väljaheited kogunevad sisse ja kehakaal tõuseb. Konjakiga saavutatud efektidel on vaja üksikasjalikumalt peatuda:
- Liigse vedeliku imendumine … Kui see on kehas tavapärasest rohkem, siis kaldub kaalude nool kahtlemata ülespoole. Sama toode hoiab ära sellise kurva protsessi, imedes sisse tarbetu vee ja tuues selle välja.
- Keha puhastamine … Sellel ainel on tugevad anthelmintilised omadused, mis pärsivad patogeensete mikroorganismide aktiivsust. On tõestatud, et need suurendavad nälga ja söövad üle. Kui see juhtub õhtul, koguneb liigne kaal veelgi kiiremini.
- Keha küllastus … Toode pärsib kiiresti söögiisu, annab rahulolu ja rahustab. Selle tulemusena väheneb tarbitud toidu kogus ja vastavalt saadud kalorid. Nende puudujäägi korral hakkavad kaalud näitama väiksemaid numbreid.
- Ainevahetuse parandamine … Lisades oma menüüsse konjaci, saate kiirendada ainevahetusprotsesse, aktiveerides rasvade lagunemise ja nende muundamise energiaks. See mõjutab otseselt kehakaalu, mõjutades seda ohutult.
- Veresuhkru alandamine … Glükoosikoguse suurenemisega süveneb näljatunne järsult, inimene hakkab sööma sagedamini ja rohkem. Tulevikus rasvade lagundamise protsess aeglustub ja kõik need ladestuvad naha alla. See kehtib nii esimese kui ka teise tüübi haigusega patsientide kohta.
- Lühikese ahelaga rasvhapete moodustumine … Need moodustuvad valdavalt butüraadist, misjärel aeglustavad uue rasva ladestumist ja käivitavad vanade varude lagunemise.
- Lahtistav … Konjak toonib soolestiku seinu, seob selles sisalduvad väljaheited ja eemaldab need õrnalt väljastpoolt, elundit vigastamata.
Olemasolevad arvustused konjaci kohta kehakaalu langetamiseks näitavad, et keha tunneb seda üsna kergesti, töödeldakse aeglaselt ja imendub peaaegu täielikult. Väga oluline on ka suure hulga kalorite puudumine, mille tõttu on võimalik dieedi toiteväärtust vähendada ilma tervist kahjustamata ja märkimisväärset ebamugavust tekitamata.
Lisaks kõigele sellele talub see ravim tõhusalt ateroskleroosi, müokardiinfarkti, insuldi ja tromboosi. Sellised mõjud on võimalikud tänu lipiidide metabolismi normaliseerimisele, vere kolesteroolitaseme alandamisele ja selle puhastamisele teistest ohtlikest ainetest.
Konjaci kasutamise vastunäidustused
Tegelikult on konjac tavalise taimsete kiudude analoog, mida arstid soovitavad kaalulangetamiseks kasutada. Siiski on selle kasutamisel mõningaid vastunäidustusi:
- Gastriit … Kui see süveneb, peaksite sellest tootest kohe loobuma, kuna see on suures koguses kiudaineid. See aine ärritab mao limaskesta seinu, mis ainult halvendab olukorda. Selle toimingu tagajärjel võib kõht olla väga valus ja paistes, häirib soov oksendada ja nõrkus.
- Koliit … Selle haiguse all mõistetakse soole seinte põletikku, nii selle üksikuid osi kui ka kogu seda elundit. Selle sümptomiteks on kõhukrambid, kõrvetised, nõrkus, valu naba lähedal ja kõhukinnisus. Konjak ainult süvendab neid mõjusid.
- Rasedad naised ja alla 10 -aastased lapsed … Nende kiudude sissevõtmine nendel erijuhtudel on võimalik alles pärast arstiga konsulteerimist. Kui hakkate seda ise kasutama, võite saada tugeva allergia.
Konjaci kasutamise reeglid kehakaalu langetamiseks
Kiudaineid on kõige parem tarbida puhta pulbrina nagu tavalist kiudu. Liigse kehakaalu vastu võitlemiseks on soovitatav neid juua kursustel 1-2 kuud, pärast mida peate mitu nädalat pausi tegema. Annuste arv päevas peaks olema vähemalt 2-3 korda. Ideaalis on esimene hommikusöögiks, teine lõunaks ja viimane õhtusöögiks. Tööriista võetakse 30 minutit enne peamist söögikorda.
Konjaki jahu ei saa lahustada alkoholis; selleks on vaja vett, keefirit, mahla või muud alkoholivaba vedelikku. 100 grammi selle jaoks on vaja 10 g pulbrit, kaks koostisosa segatakse ja lastakse seista 20-30 minutit. Kuna mass ei maitse väga meeldivalt, võite lisada veidi mis tahes puuvilju või marju - maasikaid, vaarikaid, õunu või pirne. Valmis jook jagatakse 2-3 korda ja joob väikeste lonksudena, ilma joogiveeta. Konjaci võib lisada ka smuutidesse, kodujuustu või köögiviljasalatitesse, 2-5 g korraga. Sellisel kujul on lubatud seda vähemalt pidevalt tarbida nii kehakaalu langetamiseks kui ka ülekaalu vältimiseks. Kuid pidage meeles, et on vaja juua vähemalt 1,5 liitrit puhast vett päevas. Selle põhjuseks on kiudude võime absorbeerida vedelikku, mis võib põhjustada dehüdratsiooni.
On väga ebasoovitav kasutada kuivpulbrit vedelikust eraldi, st seda eelnevalt lahustamata. Kui see juhtub, võib see maos või soolestikus tugevalt paisuda, põhjustades kõhupuhitus, tugev iiveldus, kõhulahtisus või kõhukinnisus ning üldine halb enesetunne.
Kui kaotate kehakaalu, võite selle toiduaine hulka lisada nuudlid või riisi, mis on Jaapani köögis laialt levinud. Need võivad asendada klassikalisi lisandeid, kartmata kaalus juurde võtta. Seega tagatakse usaldusväärne ülekaalu ennetamine.
Salenemist Konjac Retseptid
Konjak on asjakohane absoluutselt kõikides roogades, nii hommiku- kui ka lõuna- või õhtusöögi ajal. Toorel kujul on see endiselt mittesöödav ja maitsele mitte eriti meeldiv. Seetõttu kasutatakse seda enamasti lihtsalt küpsetiste, mis tahes magustoitude või jookide, esmakursuste valmistamisel. Konjaki jahu võib asendada köögis tavalise nisukaaslase. See võimaldab massil ilma probleemideta pakseneda, mida Indoneesia ja Jaapani elanikud hindasid kõrgelt.
Konjacu kiududega retsepte valides peaksite lähemalt uurima järgmist:
- Shirataki … Eraldage kaks munakollast valgetest, segage need maisitärklise (3 supilusikatäit) ja konjakijahuga (2 supilusikatäit). Seejärel maitsesta segu maitse järgi soola ja pipraga, sõtku taigen ja jäta üheks tunniks toidukile alla külmkappi. Pärast seda aega rullige see õhukeseks ruudukihiks, mille paksus ei ületa 0,3 cm, seejärel lõigake tainas ribadeks, mis tuleb küpsetusplaadile asetada ja saata minimaalse temperatuuriga ahju kuivama. Jätke see siia umbes 15 minutiks ilma ust kinni panemata. Valmis spagette saab lihtsalt keeta ja korralikult süüa või lisada suppidele.
- Supp … Kõigepealt peate valmistama pelmeenid, mille jaoks segage konjakipulber (100 g) piimaga, mida on nii palju vaja, et mass oleks piisavalt paks. Seejärel koorige ja tükeldage kartul, porgand ja sibul (igaüks 1). Seejärel keetke valge kana liha (150 g). Pärast seda valage köögiviljad puljongisse, keetke neid 15 minutit, lisage pelmeenid ja 20 minuti pärast sool ja pipar ning lülitage supp välja. Protseduuri lõpus võite lisada veidi tilli või peterselli.
- Jogurt … Kombineerige spetsiaalne stardikultuur (3 supilusikatäit) külma keedetud piimaga (300 ml). Lisage sellele segule suhkur (40 g) ja konjac (2 supilusikatäit), keetke seda 20 minutit madalal kuumusel. Seejärel lisage siia maasikad (3 supilusikatäit), valage jogurtimasinasse ja kääritage 6-8 tundi.
- Squashi pannkoogid … Koorige need köögiviljad (2 tk.) Ja riivige peenele riivile. Lisage konjac (2 supilusikatäit), maitse järgi soola ja musta pipart, hapukoort (1 spl) ja üks muna. Seejärel soojendage pann hästi, valage see taimeõliga ja lusikatäis valmistatud massist välja, nagu pannkookide tainas. Prae neid mõlemalt poolt, kuid mitte kuldpruuniks, eemalda, hõõru küüslauguga ja määri madala rasvasisaldusega hapukoorega. Seda rooga saab serveerida mis tahes lisanditega - tatar, riis, kartul, see on väga rahuldav ja maitsev.
- Ingveri tee … Vala see vürts (2 spl. L.) 1 liiter vett ja lahusta segus 1 spl. l. konjac. Lisage siia maitse järgi mett, loksutage segu hästi, soojendage ja jooge kogu päeva. Te ei saa seda jätta rohkem kui üheks päevaks, vastasel juhul on sellest palju vähem kasu. Selline jook osutub väga tugevaks ja ei pruugi sobida igaühe maitsele, seetõttu on kõige parem seda kasutada koos biskviitküpsistega, väikestes kogustes, mis on lubatud kaalulangetamiseks.
- Köögiviljasalat … Pese ja tükelda rohelised tomatid (2 tk.), Kurk (1 tk.) Koorimata, valge sibul "Sterling" (1 tk). Nüüd lahustage konjac (1 tl) oliiviõlis (3 supilusikatäit), pipar ja sool segu, lisage see köögiviljadele. Kõige peale puista segu tilli ja kooritud maapähklitega (20 g).
- Koos keefiriga … Kombineerige see (200 ml) konjaci (1 tl), mee (1 tl) ja vaarikatega. Nüüd vahusta segu segistiga, kuumuta tasasel tulel ja joo seda hommiku- või õhtusöögiks. Muide, piimatoote rasvasisaldus ei tohiks olla üle 1%, eelistatavalt üldiselt 0%. Pidage meeles, et konjakijahu paisub vedelikus üsna kiiresti, nii et te ei pea neid segama varem kui 30-60 minutit enne küpsetamist. Vastasel juhul osutub mass mitte liiga isuäratavaks ega maitsvaks.
Kuidas kasutada konjaci kehakaalu langetamiseks - vaadake videot:
On lihtsalt võimatu teile 100% garanteerida, et kaalulanguskonjac aitab teil saledamaks saada. Kuid see ravim kindlasti toimib, normaliseerides ainevahetusprotsesse, vähendades söögiisu ja käivitades rasvapõletusprotsessi. Kuid enamasti on see kaalulangetamise lisand ja seetõttu on kõige parem seda kasutada lisaks aktiivsele füüsilisele tegevusele.
