Jõulupärja meenutava merevetika- ja peedisalati samm -sammult valmistamine. Valmistage see eelroog ette ja isegi tagasihoidlik õhtusöök kodus muutub pidulikuks banketiks.
Retsepti sisu koos fotoga:
- Koostisosad
- Samm -sammult merevetikate salati valmistamine
- Video retseptid
Pidulik laud peaks olema täis uskumatult ilusaid ja maitsvaid roogasid. Varsti on uus aasta laste ja täiskasvanute lemmikpüha ning jõulud on pühade number üks kogu kristlikus maailmas. Just nende pühade jaoks üritavad perenaised leida midagi maitsvamat, originaalsemat. Jõuluõhtul on traditsioonide kohaselt kombeks lauale panna kaksteist laenurooga. See on koduperenaiste jaoks tõeline väljakutse: valmistada lahjatest toodetest tõeliselt pidulikke ja säravaid roogasid. Jõulusalat merevetikatega on roog, mis on teie jaoks tõeline õnnistus. Valmistage see eelroog ette ja isegi tagasihoidlik õhtusöök kodus muutub pidulikuks banketiks.
Tooted, millest see koosneb, on väga taskukohased, neid võib leida igas kodus. See eelroog meenutab kasuka all heeringasalatit, ainult heeringa asemel kasutame merevetikaid, nii et sellist salatit saab paastuajal ohutult valmistada, lihtsalt asendage tavaline majonees lahjaga. Ja mis kõige tähtsam: selle salati ebatavaline disain paneb särama isegi sellised tuttavad tooted nagu need, millest me küpsetame. Nii et alustame.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 87 kcal.
- Portsjonid - 3 plaati
- Küpsetusaeg - 20 minutit
Koostis:
- Peet - 2 tk.
- Kartul - 3-4 tk.
- Porgand - 2 tk.
- Merevetikad - 250 g
- Sibul - 1 tk.
- Majonees - kui palju vajate
- Till - 1 kamp
Samm -sammult jõulusalati valmistamine merevetikatega
1. Enne otse salati valmistamisega jätkamist on vaja kõik koostisosad ette valmistada.
Kõik juurviljad tuleb keeta. Igaüks neist nõuab erinevat küpsetusaega: kartulid valmivad keskmiselt 20–25 minutiga, porgandid võtavad umbes sama palju aega või isegi veidi vähem. Peet tuleb kõige kauem keeta. Kuid selleks, et pann ei pukseks pliidil tubli 1, 5 tundi, võite kasutada seda trikki: keetke peet pärast keetmist umbes 40 minutit ja asetage seejärel väga külma vette. See šokiefekt aitab juurviljal küpsetada 30 minutiga. Salati jaoks on parem kartulid eelnevalt keeta. Jahutatud keedukartul ei ole tärkliserikas ega jää noa külge.
Alustame salati kogumist. Selleks vajame kulinaarsõrmust, kuid hakkame eelroa kujundama mitte selle sees, vaid väljas nii, et salat näeks välja nagu jõulupärg. Esimesesse kihti pane riivitud peet.
2. Määrige see majoneesiga.
3. Pane riivitud keedetud porgandid järgmisesse kihti. Kaunistuseks jätame paar rõngast porgandit.
4. Ja jälle majoneesi võre.
5. Pange kartulid peale. Ärge unustage majoneesivõrku.
6. Lõpeta rohke merevetikakihiga. Kartuli ja kapsa vahel õhuke kiht peeneks hakitud sibulat. Soovi korral võite selle marineerida ja segada pruunvetikaga. Määrige majoneesiga.
7. Kaunista salat tilliokstega. Ärgem lõikame rohelisi: nii meenutab till kuuseoksi. Lõika porgandist tähed välja ja aseta need "nõelte" peale. Maitse saamiseks võite lisada paar granaatõuna või jõhvikat.
8. Jõulusalat merevetikatega on valmis teid ja teie lähedasi oma maitsega rõõmustama ja hämmastama. Aita ennast!
Vaata ka videoretsepte:
1. Kuidas valmistada maitsvat merevetikate salatit
2. Uusaasta pärg Olivierilt
