Kui teil pole aega õhtusööki valmistada, kasutage külmutatud tainast ja tehke liha ja tomatitega pitsa. See on üsna lihtne ja kiire roog, mida armastavad peaaegu kõik.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Pitsa valmistamisel tuleks palju tähelepanu pöörata selle alusele. Kuna tassi lõpptulemus sõltub mitte ainult kasutatud täidisest, vaid ka tainast endast. Loomulikult võite taigna ise teha, kuid see võtab vähemalt tund aega, mis ei sobi kõigile koduperenaistele. Seetõttu soovitan osta kas valmis pitsapõhja või külmutatud pärmitaigna. Neid tooteid tuleks siiski osta ainult hea kvaliteediga ja tuntud tootjalt. Siis ei erine valmis tassi maitse iseseisvalt valmistatud tainast.
Lisaks saab pitsat valmistada rohkem kui lihtsalt liha ja tomatitega. Täidisele võid lisada ka seeni, oliive, paprikat, külma liha ja kõike, mis sulle meeldib. Sellel roogil pole täidise koostisosade valikul absoluutselt mingeid piire. Seetõttu võite oma kujutlusvõimele vabad käed anda, muutes banaalse toiduvalmistamise protsessi tõeliseks loovuseks. Siin on peamine asi mitte karta eksperimenteerida, sest mõnikord võivad kõige ebatavalisemad täidistoodete kombinatsioonid muuta tavalisest pitsast hämmastava kulinaarse meistriteose!
Kuid olenemata sellest, millise pizzatoote valite, on üks asendamatu koostisosa, mida leidub kõigis selle variantides - see on juust. Ilma selleta tundub pitsa tavaline soolane pirukas. Seetõttu ärge kunagi unustage seda komponenti, mille mitmekesisus võib olla see, mis teile kõige rohkem meeldib.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 193 kcal.
- Portsjonid - 8
- Küpsetusaeg - 20 minutit, millele lisandub täiendav aeg taigna sulatamiseks
Koostis:
- Külmutatud pärmitainas - 1 kg
- Suitsutatud kanafilee - 1 tk.
- Tomat - 1 tk.
- Sibul - 1 tk.
- Juust - 200 g
- Küüslauk - 3-4 nelki
- Majonees - 100 g
- Ketšup - 100 g
- Lauaäädikas 9% - 2 supilusikatäit
- Suhkur - 1 tl
Pitsa küpsetamine liha ja tomatitega
1. Pitsat valmistades alustage muidugi taigna sulatamisest. Tehke seda õigesti, s.t. pane tainas esmalt 1 tunniks külmkappi ja seejärel sulata toatemperatuuril.
Kui tainas muutub pehmeks, eemaldage see pakendist, pange küpsetusplaadile või mis tahes sobivasse vormi ja saatke see ahju 7 minutiks 180 kraadi juurde küpsetama.
2. Kuni tainas sulab, marineeri sibulad. Selleks koorige, peske, tükeldage poolrõngasteks ja pange sügavale taldrikule. Katke see sooja veega, äädika ja lisage suhkur. Jätke sibul aeg -ajalt segades marineeruma. Selle teravuse ja kibeduse tapmiseks on vaja sooja vett.
3. Samal ajal, kuni sibulad on marineeritud ja tainas ahjus küpsetatud, valmista täidiseks ülejäänud koostisosad. Lõika suitsukanafilee umbes 1 cm kuubikuteks. Pese tomatid, kuivata paberrätikuga ja lõika rõngasteks, riivi juust jämeda riiviga ning koori ja haki küüslauk.
4. 7 minuti pärast eemaldage tainas ahjust, see on peaaegu valmis. Määri seda heldelt ketšupiga, puista üle küüslaugu ja marineeritud sibulaga.
5. Aseta peale tomatirõngad.
6. Laota kana liha ühtlaselt laiali ja nirista peale majoneesi.
7. Raputa kõike riivjuustuga ja saada pitsa ahju 7-10 minutiks 180 kraadi juurde. Valmis roogi saate serveerida kohe pärast keetmist. Kui teile jääb pitsa, mille liha ja tomatid on söömata, hoidke seda külmkapis ja soojendage seda mikrolaineahjus.
Vaata ka videoretsepti: Pitsasegu liha ja vorstiga.
