Kuulsat šokolaadipastat on ilmselt igaüks meist proovinud. See on aga kallis ja te ei saa olla kindel toote loomulikkuses. Ärgem loobuge maitsvast magustoidust, vaid õppige seda ise valmistama.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Värske kukkel šokolaadikreemi ja pähklitega on suurepärane hommikusöök kogu perele. Loodusliku koostisega toode valmistab rõõmu hoolivale koduperenaisele ja sellise toote saamine on peaaegu võimatu. Seda saab valmistada ainult kodus, võttes samal ajal arvesse kõiki maitse soove ja eelistusi.
Šokolaadikreem on suurepärane koduste toodete retsept, mida on täiesti lihtne valmistada ja mis on valmistatud tavalistest toodetest. Šokolaadipastat on mitut sorti: pähklitega, kakaopulbriga, šokolaadiga (piim, mõru, valge), muude lisanditega. Kõik on omamoodi maitsev, peale selle on veel üks boonus - omatehtud toote valmistamisel ei pea mõtlema, kas see on kasulik või kahjulik, kui palju kaloreid jne. Kuna isetehtud maiustused on alati tervislikumad ja maitsvamad kui poemaiustused, millel pole stabilisaatoreid, paksendajaid, geneetiliselt muundatud lisandeid, sojaletsitiini jne.
Šokolaadikreemi valmistamise peamised koostisosad on piim, mis annab magustoidule õrna piimja maitse. Või on vajalik, et pasta külmkapis taheneks ja pakseneks, jäädes samal ajal pehmeks. Suhkur muudab toote magusaks. Võite asendada suhkur ja või kondenspiimaga. See toode muudab pasta samaaegselt magusaks ja paksendab magustoitu, muutes selle küpsetamise lihtsamaks. Ja muidugi šokolaadi või kakaopulbrit, mis annavad maiusele šokolaadivärvi.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 540 kcal.
- Portsjonid - 500 ml
- Küpsetusaeg - 15 minutit toiduvalmistamiseks, pluss külmkapis külmutamiseks kuluv aeg
Koostis:
- Piim - 500 ml
- Kreeka pähklid - 100 g
- Suhkur - 100 g või maitse järgi
- Nisujahu - 2 supilusikatäit
- Kakaopulber - 2 supilusikatäit
- Või - 50 g
Samm-sammult retsept pähklitega šokolaadikreemi valmistamiseks:
1. Vala piim kastrulisse, aseta pliidile ja kuumuta sooja temperatuurini. Vala juurde jahu (soovitav sõeluda läbi peene sõela) ja sega vispliga korralikult läbi, et ei tekiks tükke. Jätkake toidu soojendamist.
2. Seejärel lisa suhkur ja kakaopulber, mida on samuti parem sõeluda.
3. Segage toitu pidevalt jõuliselt, viies piima keema. Niipea, kui näete esimesi mullid, tähendab see, et piim on keema läinud. Eemaldage kastrul pliidilt ja lisage või. Sega korralikult vispli või lusikaga, et see täielikult lahustuks ja leviks kogu massi ulatuses.
4. Torka kreeka pähklid kuumale puhtale kuivale praepannile ja lisa pastale. Pähklid võib jahvatada kohviveskis pulbriks või tükeldada noaga keskmisteks tükkideks. See on koka valik, nii et tehke nii, nagu teile meeldib. Segage toit korralikult läbi ja laske kastrulis toatemperatuurini jahtuda. Seejärel pange klaasnõusse, sulgege kaanega ja saatke külmkappi, kus leotage pastat vähemalt tund, nii et see jahtub ja täielikult külmub. Selle konsistents muutub viskoosseks ja jäigaks.
5. Seda šokolaadipastat saate kasutada mitte ainult hommikusöögiks, vaid ka pirukate ja muffinite küpsetamiseks, pannkookide täitmiseks, kookide kaunistamiseks jne.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada šokolaadikreemi pähklitega.
