Kõige populaarsem külm supp on muidugi okroshka. Kui te ikkagi ei tea, kuidas seda valmistada, siis me ütleme teile ja näitame.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retseptid
Okroshka, maitsev ja jahe, on see, mida vajate kuumal suvepäeval. Okroshka valmistatakse mitte ainult kodus, vaid ka toitlustusmenüüst. Kuigi omatehtud okroshka on palju maitsvam, sest seda saab kohandada vastavalt teie eelistustele. Okroshka valmistatakse kalja, hapukoore, vadaku, keefiri, puljongi ja mineraalvee peal. Lisage maitsele sidrunimahl või sidrunhape, lisage hapuoblikas, oliivid. Üldiselt on selle lihtsa roa jaoks palju võimalusi.
Me valmistame okroshka mineraalvee jaoks. Täitkem see majoneesiga, kuigi hapukoor on ka võimalik. Soovitame reguleerida hapet ja soola sidrunimahlaga. Teeme süüa?
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 65 kcal.
- Portsjonid - 4 inimesele
- Küpsetusaeg - 20 minutit
Koostis:
- Kartul - 300 g
- Munad - 4 tk.
- Redis - 300 g
- Kurk - 300 g
- Majonees - 100 g
- Kana - 500 g
- Mineraalvesi - 1 liiter
Okroshka samm-sammult küpsetamine kanaga mineraalveel
Pese redised ja lõika servad ära. Lõika redis poolrõngasteks. Kui teie peres on neid, kellele redis ei meeldi, soovitame neid riivida. Siis sädeleb okroshka uuel viisil, redise maitse pole nii särav.
Keetke munad ja kaevake kohtusse. Puhastame munad ja lõikame need kuubikuteks. Pidulikul laual okroshka serveerimiseks keetke vutimunad vastavalt külaliste arvule. Enne supi serveerimist aseta vutimunapoolikud. See tuleb ilusti välja.
Peske kurgid, lõigake nahk ära, kui see on liiga karm. Lõika kurgid samamoodi kuubikuteks.
Keeda kartulid eelnevalt koorega. Saate seda marginaaliga keeta, hommikul järelejäänud hulgast valmistage suurepärane omlett kartuli ja ürtidega. Lõika kartul samamoodi kuubikuteks. Keetke kana või kasutage küpsetatud. Võtke liha tükkideks lahti.
Maitsesta okroshka majoneesi ja maitse järgi soolaga.
Sega. Nüüd saate okroshka sellisel kujul säilitada ja enne serveerimist valada mineraalvett või kalja.
Me täidame okroshka jääkülma mineraalveega.
Saate lauale serveerida okroshka. Selle roa meeldivat jahedust hindavad kõik, kes maitsevad okroshka. Head isu.
Vaata ka videoretsepte:
1) Okroshka mineraalveel vorstiga
2) Kuidas valmistada okroshka mineraalveel
