Samm-sammult retsept "Hiire" salatile: koostisosade loetelu ja piduliku roa valmistamise tehnoloogia. Video retsept.
Hiire salat kanaga on temaatiline roog metalliroti uue aasta tähistamiseks. Enamiku inimeste jaoks hõlmab uusaasta pühadeks maja kaunistamise traditsioon ka pidulaua kaunistamist mitte ainult mänguasjadega, tuleva aasta sümbolit kujutavate salvrätikutega, vaid ka toodete abil roogadega. Meie salati idee on üsna lihtne ega nõua kokalt tõsiseid kulinaarseid oskusi. Isegi laps saab kaunistusega hakkama.
Uusaasta roa alus on kanaliha. See on maitsev ja toitev. Seda on üsna lihtne valmistada. Soovitame rinda võtta, et säästa aega luude eraldamisel. See võib olla värske või sulatatud. Sel juhul tuleb see keeta. Võite kasutada ka suitsukana. Salati maitse särab uute värvidega.
Uue aasta 2020 kanaga salati "Hiir" oluline koostisosa on hiina kapsas. Lisaks värskendavale maitsele muudab see roa kergeks ja toitevaks ning parandab ka seedimist, mis on pühade ajal väga oluline.
Kõva juust ja munad sobivad väga hästi nii kana kui ka kapsaga. Need muudavad maitse huvitavamaks, rikkalikumaks ja suurendavad roa küllastust. Lisaks kasutatakse neid kahte koostisosa kaunistamiseks. Teeme kõrvad õhukestest juustuviiludest ja munavalgest saab hiire näo alus. Silmaauku ja tila valmistamiseks võtke oliivid.
Järgmisena tutvustame lihtsat retsepti "Hiire" salat kana jaoks uusaastaks 2020 koos fotoga samm-sammult.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 120 kcal.
- Portsjonid - 3
- Küpsetusaeg - 20 minutit
Koostis:
- Munad - 3 tk.
- Hiina kapsas - 1/2 pea kapsast
- Kanafilee - 300 g
- Kõva juust 50% - 100 g
- Majonees - 50 g
- Oliivid - 15 tk.
- Sool, pipar - maitse järgi
Hiiresalati kanaga samm-sammult valmistamine uusaastaks 2020
1. Enne salati "Hiir" valmistamist valmistame toidu ette. Keetke munad kõvaks keedetud, jahutage ja koorige. Eraldage valge kollasest. Keeda kana soolase veega koos poole sibula ja loorberilehega pehmeks. Jahutame maha. Seejärel tükelda munakollase ja 13 oliiviga. Kolm kõva juustu riivis, pärast kahe suure tüki kaunistamiseks jätmist.
2. Haki Pekingi kapsapea õhukesteks ribadeks ja ühenda ülejäänud toodetega.
3. Maitsesta majoneesi, hapukoore või magustamata jogurtiga ja sega hoolikalt.
4. Lisa maitse järgi pipart ja soola.
5. Enne serveerimist pane salat väikesesse salatikaussi, massi veidi tihendades.
6. Hõõru valk riivile ja jaota see ühtlaselt salatile.
7. Lõika oliivid kahest silmast ja ninast. Me levitame seda valgule. Noa abil valmistame ümarad juustukõrvad. Ja antennide jaoks võite võtta rohelise sibula õhukesed suled.
8. Pidulik salat "Hiir" kanaga uueks aastaks 2020 on valmis! Serveerime seda lauale jahutatult.
Vaata ka videoretsepte:
1. Salat hiire kujul uusaastaks
2. Maitsev ja lihtne salat uusaastaks
