Samm-sammult retsept koos fotoga maitsvast ananassiõie salatist kanaga uusaastaks: koostisosade loend, toiduvalmistamise tehnoloogia. Video retseptid.
Kana salatid uusaastaks on väga levinud puhkusetoidud, mis on väga toitev ja silmapaistva maitsega. Kana on üsna edukalt ühendatud paljude toodetega - kartul, porgand, munad, seened. Kui paljud inimesed on proovinud ananassi koostisosade loetellu lisada?
Kanaga ananassilillesalati tipphetkeks uusaastaks on kombinatsioon näiliselt mitte päris ühilduvatest toodetest - kanaliha ja magus ananass. Hoolimata asjaolust, et ananasse ei peeta enam eksootilisteks ja neid saab osta igas toidupoes, pole kõik harjunud, et neid saab kasutada mitte ainult magustoiduna, vaid ka suure eduga pearoogade valmistamisel pidulikuks laud …. Meie uusaasta kana ja ananassiga salati retsepti jaoks on kõige parem võtta konserveeritud toode, sest sellel on optimaalne maitse, mahlasus ja viljaliha struktuur.
Parim lihatoode on kanarind, millel pole rasva ja mida iseloomustab neutraalne maitse.
Soovitame teil tutvuda meie uusaasta ananassiõie salati retseptiga koos samm-sammult protsessi fotoga ja valmistada see piduliku laua jaoks ette.
Vaadake ka, kuidas valmistada uusaasta salat suitsukanaga.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 120 kcal.
- Portsjonid - 5
- Küpsetusaeg - 20 minutit
Koostis:
- Keedetud kanafilee - 500 g
- Konserveeritud ananassid - 300 g
- Pähklid - 100 g
- Munad - 3-4 tk.
- Majonees - 100 g
- Porgand - 1 tk.
- Juust - 50 g
- Granaatõuna seemned - kaunistamiseks
Ananassi lillesalati kanaga samm-sammult valmistamine uusaastaks
1. Enne salati valmistamist kana ja ananassiga uusaastaks valmistage koostisosad ette. Keeda kanafilee soolases vees loorberilehe lisamisega valmis, küpseta puljongist välja, lase jahtuda ja lõika keskmise suurusega kuubikuteks. Keetke koorimata porgandid, eemaldage keevast veest, jahutage, koorige ja lõigake ka väikesteks kuubikuteks.
2. Lisa porgandi- ja lihamassi hulka kuubikuteks lõigatud keedetud munad.
3. Kõigepealt prae kreeka pähkli tuumad kuival praepannil, seejärel jahvatage segistiga või lõigake noaga. Lisage koos majoneesiga eelnevalt valmistatud koostisosadele ja segage hoolikalt. Ärge pingutage majoneesikastmega üle, sest segu peaks olema piisavalt painduv, et ananassilill hoiaks hästi oma kuju ja muutuks 2019. aasta uusaastaks kõige populaarsemaks kõigi salatite seas kanaga.
4. Võtke lai lame tass ja hakake salatit välja panema. Kui salatite jaoks on vorme, siis tuleb neid kasutada. Selline köögiseade võimaldab anda roogile ideaalse kuju. Selle konfiguratsioon ei ole kriitiline, sest salatit saab valmistada madala silindri, südame, lille või ristküliku kujul. Kogu segu tuleb piisavalt tihedalt pakkida.
5. Kolm kõva juustu jämedale või peenele riivile ja puista seda heldelt uusaasta kanasalati valmistamisele. Võtame ananassid purgist välja, laseme mahlal nõrguda ja lõigame väikesteks tükkideks - nendest elementidest moodustame salati pinnale mitu lille. Asetage granaatõunaseemned iga õie sisse. Paigutage kaootiliselt roheluse oksad. Nõu ilmastikumõjude vältimiseks katke see ettevaatlikult toidukilega või katke see sügava kaanega ja saatke kuni serveerimiseni külmkappi.
6. Maitsev ananassiõie salat kanaga on uueks aastaks valmis! Seda serveeritakse jahutatult enne tähistamise algust koos muude suupistetega.
Vaata ka videoretsepte:
1. Salat kana ja ananassiga, kõige maitsvam
2. Maitsev puff salat kana ja ananassiga
