Jõuluvana mütsi salat kana ja seentega muutub 2018. aastal uusaasta laua vääriliseks kaunistuseks. Kuidas salatit valmistada ja kaunistada, vaata üksikasjalikku fotoretsepti.
Mis tahes salatit saab serveerida lihtsalt või see võib olla šikk. Uus aasta on täpselt puhkus, kui peate kõiki roogasid stiilselt serveerima. Seetõttu pakume teile jõuluvana mütsi kujul serveerimiseks salatit kana ja seentega, mis peavad igasse majja sisse vaatama. Kui olete Hiina kalendris, võite teha ka koerakujulise salati. Kuid sellest lähemalt teises retseptis.
Kana- ja seenesalati retsept on vana ja kuulus. Kuid võite alati midagi uut tuua ja saada NG 2018 jaoks hämmastava maitse ja vaate!
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 139 kcal.
- Portsjonid - 4 plaati
- Küpsetusaeg - 30 minutit
Koostis:
- Keedetud kanafilee - 300 g
- Šampinjoni seened - 300 g
- Sibul - 1 tk.
- Keedetud kartul - 150 g
- Keedetud porgand - 1 tk. (kaunistuseks)
- Majonees - 100 g
- Munad - 3-4 tk.
Salati valmistamine seente ja kanaga uusaastaks 2018 samm-sammult
Kui sa pole veel keetnud mune, kartulit, porgandit ja fileed, siis pane pigem kõik pliidile. See on toiduvalmistamisel kõige aeganõudvam protsess. Sel ajal, kui kõike küpsetatakse, hoolitseme seente ja sibulate eest. Lõikasime need väikesteks kuubikuteks.
Prae seened ja sibul pannil köögiviljade või või lisamisega.
Kõik köögiviljad ja liha keedetakse. Laske neil veidi jahtuda ja valmistage need salatile. Puhastame munad ja kolm riivis. Kaunistuseks jäta kahe muna valge kõrvale. Võtke kanafilee käsitsi lahti või lõigake kuubikuteks. Lõika kartulid väikesteks kuubikuteks.
Riivi porgand ja edasilükatud valgud peenele riivile. Me vajame neid kaunistamiseks.
Panime kõik salati koostisosad kaussi, lisame majoneesi.
Segage ja eemaldage proov. Soola ja pipart vastavalt vajadusele.
Me levitame massi plaadile mähitud ülaosaga koonuse kujul. See on mütsi toorik, nüüd ei näe see palju välja, kuid pärast kaunistamist mängib see teisiti.
Me katame pinna porgandiga. Allosas ja päris otsas jätame natuke paljast salatit.
Määrige salati tühjad kohad kergelt majoneesiga ja puistake neid valguga. Te ei pea seda alla vajutama. See on "karusnahk", nii et laske sellel paisuda.
Võite salati niimoodi jätta või kaunistada majoneesimustritega. Heledad granaatõun ja maisiterad ei riku salati välimust uusaastaks 2018!
Valmis salat kana ja seentega "Jõuluvana mütsi" kujul võib külmkapis hoida umbes 5 tundi, pakkides selle toidukilesse või kates kaanega, et see ei ilmuks.
Vaata ka videoretsepte
1. Ebatavaline pidulik salat kana ja seentega:
2. "Caprice" salat kana ja seentega:
