Samm-sammult retsept kana salat ananassiga: koostisosade loetelu ja piduliku roa valmistamise tehnoloogia. Video retseptid.
Kana salat ananassiga on maitsev ja kergesti valmistatav roog, mis väärib pidulikku lauda. Selle ettevalmistamine võtab natuke aega, seega pole vaja seda koristada edaspidiseks kasutamiseks.
Peamised koostisosad on kana ja ananass. Kana annab küllastumise ja maheda lihamaitse. Parim on võtta rinda. See valmib kiiresti ja ei vaja palju töötlemist. Seda saab marineerida ka sojakastmes ja küpsetada ahjus, et säilitada rohkem toitaineid.
Ananassid annavad salatile kerge magususe ning eksootilise aroomi ja maitse noodid. Selliste roogade jaoks on mugav võtta puuviljakonserve. Nad ei vaja täiendavat töötlemist ja neil on head maitseomadused.
Selles retseptis soovitame kana -salatis ananassiga kasutada kastmena majoneesi. Sobib nii poest kui ka omatehtud valmistamiseks. Kaloreid saate vähendada, asendades selle koostisosa magustamata jogurtiga.
Parem on võtta kõva juust, mida on lihtne riivida. Võib võtta neutraalse maitsega, mitte liiga soolase, et mitte ummistada peamisi koostisosi. Selle tootega muutub roog rahuldavamaks ja tervislikumaks.
Allpool on retsept kana salat ananassiga koos fotoga kogu toiduvalmistamise protsessist.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 194 kcal.
- Portsjonid - 3
- Küpsetusaeg - 20 minutit
Koostis:
- Munad - 3 tk.
- Ananassid - 1 purk
- Kana reied - 2 tk.
- Kõva juust 50% - 100 g
- Majonees - 50 g
- Sool ja pipar maitse järgi
Kana salati ja ananassi samm-sammult valmistamine uusaastaks
1. Enne kana salati valmistamist ananassiga valmistage koostisosad ette. Keeda kana reied soola, sibula ja loorberilehtedega. Või küpseta ahjus. Jätame jahtuma. Keetke munad kõvaks keedetud, jahutage kiiresti ja eemaldage kest. Seejärel lõigake kuubikuteks ja asetage sügavasse anumasse.
2. Hõõru kõva juust peenele riivile, saada see munadele.
3. Eraldage kana liha reidest. Eemaldage koor ja kõhr. Lõika keedetud viljaliha väikesteks tükkideks.
4. Nõruta mahl ananassidest. Seda saab kasutada kana liha marineerimiseks. Kui tükid on suured, tuleb need purustada väiksemaks.
5. Lisage majonees, segage hoolikalt.
6. Eemaldage proov ja lisage vajadusel soola ja pipart. Soovi korral võite lisada hakitud küüslauku. See sobib hästi mitte ainult kana, munaga, vaid kummalisel kombel kõlab see - ananassiga.
7. Pane see mõnusasse salatikaussi, pisut paksemaks. Kaunistuseks võid peale lihvida hakitud värskete ürtidega.
8. Maitsev kana salat ananassidega uusaastaks on valmis! Serveerime seda lauale jahutatult.
Vaata ka videoretsepte:
1. Pidulik salat kana ja ananassiga
2. Salat kana ja ananassiga, retsept
