Kuidas valmistada maitsvat hernesuppi ribidega aeglases pliidis? Me vastame sellele küsimusele üksikasjalikult samm-sammult retseptis.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retseptid
Multikooker on koduperenaiste südamed juba ammu ja kindlalt võitnud. Ta teeb suurepärast tööd erinevate roogade valmistamisel. Sealhulgas rikkalikud supid. Täna pakume teile küpsetada hernesuppi aeglases pliidis suitsutatud ribidega. Kui teil on kiirkeeduplaadiga multikooker, saate suppi keeta poole ajaga.
Mida tuleks sellise supi valmistamisel tähele panna? Muidugi herneste leotamise küsimus. Kuidas on õige leotada või mitte? Vastame ausalt - hernesupp, ja maitsev, seda saab küpsetada nii ja naa. Supi keetmise aja vähendamiseks on kõige parem leotada herneid. Aga kuna multikooker hakkab küpsetama, siis see aeg meid eriti ei häiri. Vaatame kõiki multikookeri hernesupi keetmise eeliseid.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 240 kcal.
- Portsjonid - 6 plaati
- Küpsetusaeg - 1 tund 20 minutit
Koostis:
- Poolitatud herned - 1 spl.
- Kartul - 4-5 tk. G
- Sibul - 1 tk.
- Porgand - 1 tk.
- Suitsutatud sealiha ribid - 400 g
- Vesi - 3,5 l
Hernesupi järk-järguline keetmine sealiha ribidel, aeglases pliidis
Suppe valmistades leotasime herneid ikka üleöö. Enne seda pesime selle puhta veega.
Pange ribid aeglasesse pliiti ja katke need veega. Valime režiimi "Keetmine" või "Supp" ja keedame puljongi. Pärast programmi lõppu eemaldage ribid ja laske jahtuda. Seejärel lõikasime neilt liha ära ja lisasime supile.
Puljongi keetmise alguses lisage sellele herned. Seega tapame kaks lindu ühe hoobiga - keedame puljongit ja herneid ega raiska aega.
Puljongi ja herneste keetmise ajal valmistage köögiviljad. Tükelda sibul ja porgand. Me ei andnud neid põhimõtteliselt edasi. Saate neid pannil eraldi praadida.
Lõika kartul kuubikuteks või ribadeks.
Kui puljong on valmis ja režiim lülitub välja, lisage kartulid ja lülitage režiim „Supp“uuesti sisse.
Lisage kohe sibul ja porgand. Samal etapil saate ribidest liha lisada. Soola ja pipartage supp maitse järgi. Sulgeme multikookeri kaane ja ootame programmi lõppu.
Valmis hernesupp ribidel osutub väga rahuldavaks ja aromaatseks. Puljongi keetmise ja supi enda valmistamise ajal keedetakse herned. Supi serveerimiseks prae krutoonid ja puista üle ürtidega.
Vaata ka videoretsepte:
1) Maitsev hernesupp aeglases pliidis
2) Hernesupp Redmondi aeglases pliidis
