Kas soovite oma külalistele meeldida ja üllatada kauni, maitsva ja odava salatiga? Pakun samm-sammult retsepti koos fotoga maksa, munade ja granaatõunaseemnete salatist. See näeb välja harmooniline, maitseb hästi, rahuldab ja on lihtne valmistada. Video retsept.
Neile, kes armastavad maksaroogasid ja jumaldavad granaatõunaterasid, soovitan valmistada suurepärane pidulik salat - salat maksast, munadest ja granaatõunast. Peamine koostisosa on siin maks, nii et valmistoidu maitse sõltub selle valikust. Tänapäeval kasutatakse vasikaliha rupsi. Kuid salat kana või kalkunimaksaga on eriti õrn. Seamaks võib toidule lisada mõrkjust. Aga kui see on teie jaoks pikantsus, siis sobib see sort ka roogi. Sama oluline on valida salatiks küps, mahlane ja magus granaatõun. Selle olemasolu salatis on vajalik. Granaatõuna seemned ei mängi mitte ainult kaunistust, vaid annavad ka ainulaadse ja värske huvitava maitse. Munad võivad olla kõik, poest ostetud, kuid parem on omatehtud või vutimunad.
Olles valinud kvaliteetseid tooteid, osutub salat ilusaks, suussulavaks ja maitsvaks, samal ajal eelarveliseks. Toiduvalmistamise põhimõte on klassikaline ja lihtne. Eelkeedetud maks lihtsustab tööd. Siis kulub roa loomisele väga vähe aega. Kuna salat ei ole väga kallis, saab seda valmistada nädalapäeval pere ja sõprade rõõmuks, näeb see suurepäraselt välja ka pidulikul peol. Tuleb märkida salati kasulikkust, see sisaldab palju vitamiine ja mineraalaineid, eriti palju rauda, mida leidub maksas ja granaatõuna terades.
Vaata ka, kuidas valmistada sooja maksa- ja pirnisalatit.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 285 kcal.
- Portsjonid - 2-3
- Küpsetusaeg - 20 minutit salati viilutamiseks ja kokkupanekuks, pluss munade ja maksa keetmiseks ja jahutamiseks
Koostis:
- Vasikaliha maks - 300 g
- Granaatõun - 1 tk.
- Munad - 2 tk.
- Majonees - riietumiseks
Samm-sammult salati valmistamine maksast, munadest ja granaatõunaseemnetest, retsept koos fotoga:
1. Peske maks, eemaldage kile ja peske. Soovi korral leota seda kibeduse eemaldamiseks piimas, eriti kui kasutad sealiha rupsi. Seejärel täitke maks joogiveega, keetke ja hautage kaane all umbes 15-20 minutit, kuni see on pehme. Jahutage rups täielikult ja lõigake ribadeks või kuubikuteks.
2. Aseta munad külma vette ja keeda jaheda konsistentsini umbes 7 minutit. Seejärel jahuta jäävees, koori ja lõika ribadeks või kuubikuteks.
3. Pese granaatõun ja eemalda ettevaatlikult terad, et need ei lõhkeks.
Kuidas õigesti küpsetada maksa salatile ja kõvaks keedetud munadele, samuti granaatõuna õigesti koorida, leiate samm-sammult retseptidest koos fotodega saidi lehtedel. Selleks sisestage otsinguribale soovitud sõna ja sait valib sobivad artiklid.
4. Ühendage kõik tooted ühte anumasse.
5. Maitsesta roog majoneesiga.
6. Sega juurde maks, muna ja granaatõuna salat. Jahutage seda pool tundi külmkapis ja serveerige.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada Grafsky maksasalatit.
