Täidisega suvikõrvits on lihtsaim suupiste. Sellist toitu aga laudadelt sageli ei leia. Teen ettepaneku see möödarääkimine parandada ja valmistada suvikõrvits koos hautisega tomatis juustukoore all.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Suvikõrvits on tervislik toode, mis sisaldab palju kiudaineid. Ja see puhastab hästi keha toksiinidest, parandab soolestiku tööd ja eemaldab kolesterooli. Köögiviljas pole praktiliselt rasva, samas on palju mineraale ja vitamiine. Lisaks on see 93% vett, mis tähendab, et kalorite sisaldus on üsna madal, mis muudab selle osalusel valmistatud toidud kehakaalu langetamiseks väga tõhusaks.
Suvikõrvitsa valmistamiseks peate kõigepealt valima õige. Parim viis noorte puuviljade ostmiseks. Neis pole seemneid ja nahk on väga õhuke. Saate suvikõrvitsat erinevate toodetega toppida. Isegi ühe retsepti raames saate uusi roogasid. Niisiis, täna kasutasin sealiha, kuid selle asemel võite osta veiseliha, vasikaliha või kana. Sõltuvalt tehtud valikust saate suvikõrvitsale anda täiesti erinevaid maitseid.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 128 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 1 tund
Koostis:
- Suvikõrvits - 1 tk.
- Sealiha - 200 g
- Sibul - 1 tk.
- Küüslauk - 2 nelki
- Tomatipasta - 1 supilusikatäis
- Kõva juust - 100 g
- Till - väike kamp
- Taimeõli - praadimiseks
- Sool - 1 tl või maitsta
- Jahvatatud must pipar - näputäis
Lihaga täidetud suvikõrvitsa keetmine tomatis
1. Koori sealiha kilelt, pese ja lõika väikesteks tükkideks. Soovi korral saate seda lihaveskis keerata.
2. Koori sibulad, loputa ja lõika väikesteks kuubikuteks. Koorige ja tükeldage küüslauk. Haki till.
3. Pese suvikõrvits voolava vee all, kuivata salvrätikuga ja lõika pikuti pooleks. Spetsiaalse noa või teelusika abil eemaldage viljaliha seestpoolt. Sul peaks olema paat, mille täitmiseks on tühi koht.
4. Kuumuta praepann taimeõliga ja pane liha praadima. Lülitage kõrgele tulele ja prae seda aeg -ajalt segades, kuni see muutub kuldpruuniks.
5. Lisa seapannile hakitud sibul ja küüslauk.
6. Sega, vähenda kuumust keskmisele ja küpseta umbes 7 minutit. Seejärel lisa tomatipasta, küüslauk ja hakitud till. Maitsesta soola ja jahvatatud pipraga. Soovi korral võite lisada maitse järgi vürtse ja vürtse.
7. Sega, kata pann ja hauta liha 7 minutit.
8. Täida squashi paadid lihatäidisega.
9. Riivi juust keskmise riiviga ja puista peale suvikõrvits. Juustu kasutamine muudab toidu maitsvaks ja isegi pidulikuks. Õrn viljaliha ja mahlane täidis täiendavad elegantselt suulage.
10. Saatke suupiste küpsetamiseks 180 ° C kuumutatud ahjus. Küpseta seda umbes pool tundi. Kui soovite, et juust oleks veniv, piserdage seda eelroale 10 minutit enne küpsetamist. Saate serveerida roogi iseseisva roogina, ilma lisandita.
Vaata ka videoretsepti, kuidas lihaga täidetud suvikõrvitsat valmistada.
