Tehke saiakatse ja tehke õrn kaunviljade magustoit. Pakun samm-sammult retsepti koos oakommide fotoga šokolaadi, mee, kaneeli ja kuivatatud puuviljadega. Video retsept.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Meie supermarketid ja kondiitritooted on täidetud igasuguste kaasaegsete maiustustega igale maitsele. Kuid kõik teavad, et liigne suhkru tarbimine on organismile kahjulik. Lisaks sisaldavad sellised tooted kahjulikke aineid, keemilisi lisandeid, stabilisaatoreid ja säilitusaineid. Seetõttu mõtlevad hoolivad emad oma laste tervisele ja otsivad poekommidele väärilist looduslikku asendajat. Täna teen ettepaneku valmistada oma kätega maitsvaid oamagusid šokolaadi, mee, kaneeli ja kuivatatud puuviljadega.
Oad keetes ja neid teiste koostisosadega segades saate uskumatult vitamiinilise energia segu. Ja et see ilus ja isuäratav välja näeks, teeme sellest väikesed ümmargused maiustused. Seega naudime hämmastavat maitset ja varustame keha kasulike ainete massiga, mis on eriti vajalik talvehooajal. Need tervislikud maiustused ei jäta kedagi ükskõikseks. Neil on õrn kreemjas maitse ja need meeldivad kõigile sööjatele. Need sobivad mitte ainult igapäevaseks söögiks, vaid ka pidulauale. Lisaks võivad nad hommikusöögi täielikult asendada. Paljud lapsed ei taha ju hommikul manna- ega kaerahelbeid süüa. Ja tõenäoliselt ei keelduta nad sellistest maiustustest.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 304 kcal.
- Portsjonid - 20
- Küpsetusaeg - 30 minutit, millele lisandub aeg ubade leotamiseks ja keetmiseks
Koostis:
- Oad - 150 g
- Kreeka pähklid - 50 g
- Või - 50 g
- Mesi - 1 supilusikatäis
- Päevalilleseemned - 50 g
- Tume šokolaad - 50 g
- Suhkur - 50 g või maitse järgi
- Kakaopulber - 1 tl
- Ploomid - 50 g
- Kaneelipulber - 1 tl
Oakommide järkjärguline valmistamine šokolaadi, mee, kaneeli ja kuivatatud puuviljadega, retsept koos fotoga:
1. Sorteeri oad välja, pese ja täida veega suhtega 1: 2 vee kasuks. kaunviljade maht kahekordistub. Jäta 6 tunniks ligunema. See toiming on vajalik, et oad valmiksid kiiremini ja kõht ei puhuks. Vahetage leotamise ajal mitu korda vett, et oad ei kääriks.
2. Tõsta oad sõelale ja loputa jooksva vee all. Asetage keedunõusse ja katke puhta veega, samuti vahekorras 1: 2. Asetage pott pliidile.
3. Keeda oad kõrgel kuumusel ja vähenda kuumust.
4. Jätka ubade hautamist katmata, kuni need on pehmed. 1 tunni pärast maitske 3 uba. Kui neid kõiki küpsetatakse ühtemoodi, on oad valmis. Kui vähemalt üks on toores, jätkake küpsetamist. Toored oad sisaldavad organismile kahjulikke aineid.
5. Asetage seemned pannile.
6. Prae neid kergelt kuldpruuniks. Segage neid aeg -ajalt, et vältida nende põletamist.
7. Pane praetud seemned lauale ja purusta need tainarulliga väiksemateks osakesteks.
8. Koorige kreeka pähklid.
9. Ja prae pannil 3-4 minutit, aeg-ajalt segades.
10. Pane praetud pähklid lauale ja haki noaga väikesteks tükkideks.
11. Pese ploomid ja kuivata paberrätikuga.
12. Lõika kuivatatud ploomid väikesteks tükkideks.
13. Jahvatage tume šokolaad terava noaga keskmisteks tükkideks.
14. Visake keedetud oad nõusse, et kogu niiskus ära voolata, ja asetage see mugavasse laia anumasse.
15. Jahvatage oad segistiga püreeks.
16. Asetage või sügavasse kaussi.
17. Sulata või mikrolaineahjus ja vala peale oad.
18. Maitsesta suhkruga ja sega.
19. Saada kõik tükeldatud koostisosad ubadele: seemned, pähklid, ploomid, šokolaad.
20. Lisa toidule kakaopulber ja jahvatatud kaneel.
21. Segage, valage mett ja segage uuesti.
22. Leota massi 1 tund külmkapis, et saada paksem konsistents. Seejärel vormi kommid ümmarguse kujuga ja puista neile üle kakaopulber.
23. Hoia valmis kommid külmkapis.
Vaata ka videoretsepti, kuidas oakomme valmistada.
