Väga lihtne valmistada, vitamiinide ja mikroelementide rikas, maitsev ja eelarveline … - see on peedi, pehme juustu ja pähklite salat. Kas valmistume?
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Peedisalat pähklite ja juustuga on maitsev, uskumatult tervislik ja kergesti valmistatav. See sobib igaks päevaks kogu perele. See on väga tervislik toit, sest peet on folaadi allikas, mis on rasedatele naistele hädavajalik. Peedi salatite jaoks saab valmistada mitmel viisil. Esimene on keetmine, teine küpsetamine. Veelgi enam, teise valmistamismeetodi puhul säilib juurviljas palju rohkem kasulikke vitamiine, mis kahjuks osa toiduvalmistamise käigus seeditakse.
See salat valmistatakse väga kiiresti, selle hind on odav ja see sobib eriti neile, kes soovivad kaalust alla võtta. Seda võib seostada dieet- ja madala kalorsusega toiduga. Tuleb märkida, et kreeka pähklid, mis on tassi osa, ei ole vähem kasulikud kui peet. Need mõjutavad vaimseid võimeid, annavad energiat ja jõudu. Salatikaste võib teie maitse järgi varieeruda, mis muudab selle salati suurepäraseks. Roogi saab serveerida kerge õhtusöögina iseseisva roogina või liha- või kartulipüree lisandina.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 153 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 10 minutit viilutamiseks, pluss peedi keetmiseks ja jahutamiseks
Koostis:
- Peet - 1 tk.
- Sulatatud juust - 100 g
- Oliiviõli - riietumiseks
- Kreeka pähklid - 50 g
- Sool - näputäis
Peedi, pehme juustu ja pähklite salati valmistamine samm -sammult, retsept koos fotoga:
1. Lõika sulatatud juust väikesteks kuubikuteks või riivi. Kui see on halvasti lõigatud, leotage seda sügavkülmas 10-15 minutit.
2. Valmista peet ette, näiteks keeda paar päeva ette, paar mugulat ja säilita neid umbes nädal aega külmkapis. Valmistage maitsev salat igal ajal, kui soovite. Küpseta 180-200 kraadi juures 1-1,5 tundi. Konkreetne aeg sõltub juurvilja suurusest: väikesed küpsetavad kiiremini (poole tunniga), suured kestavad kauem (kuni 1, 5 tundi) Koorige valmis jahutatud peet ja lõigake keskmisteks kuubikuteks.
3. Asetage tükeldatud toit kaussi ja lisage tükeldatud kreeka pähklid, mis on eelküpsetatud puhtas ja kuivas pannil.
4. Maitsesta toitu õliga, sega ühtlaseks ja serveeri salat lauale.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada salat peedi, juustu ja pähklitega.
