Et ainult vanemad ei läheks last tervisliku toiduga toitma. Paku neile munas küpsetatud brokkolit. Naljakad koogikesed paluvad süüa!
Täna valmistame mitte ainult maitsvat, vaid ka väga tervislikku rooga: brokkoli munaga ahjus. Tavaliselt kohtuvad lapsed kahjuks väiksema entusiasmiga, kui vanemad tahaksid, köögiviljatoite. Seekord petame natuke: küpsetame omletis tervisliku köögivilja rohke juustuga - see meeldib teie poissmeestele. Lisaks ei ole tassi serveerimine päris tavaline. Küpsetame brokkolit muffinivormides, meil on imelised muffinid, mille sees on roheline puu. See inspireerib väikseid kindlasti iga puru sööma! Muide, võite mitte ainult küpsetada brokkolit ahjus, vaid ka köögivilja aurutada - see muudab roa veelgi õrnamaks. Nüüd on aeg süüa teha.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 126 kcal.
- Portsjonid konteineri kohta - 4
- Küpsetusaeg - 30 minutit
Koostis:
- Brokkoli kapsas - 100 g
- Nisujahu - 1, 5 spl. l.
- Munad - 1-2 tk.
- Hapukoor - 2 spl. l.
- Kõva juust - 100 g
- Sool maitse järgi
- Või vormidele
Brokkoli küpsetamine ahjus muna ja juustuga samm -sammult
Esiteks segage kerge taigna koostisosad ja tegelikult - omlett, milles küpsetame spargelkapsast. Kombineeri muna, jahu ja hapukoor, sool ja klopi korralikult läbi.
Kolm kõva juustu peenele riivile ja lisa munamassile. Me segame.
Peseme brokoli pea voolava vee all, jagame õisikuteks, lõigates liiga pikad jalad ära ja keedame 2 minutit keevas, kergelt soolases vees. Võtke see välja lusikaga ja pange see kohe jäävette või jahutage väga külma vee all. Seda tuleb teha nii, et kapsas jääks sama erkrohelist värvi. Vastasel juhul läheb see tuhmiks ja brokkoli ei näe nii isuäratav välja.
Vormid, milles tavaliselt muffineid küpsetate, määrime heldelt võiga, paneme igasse oksa brokoli ja valame muna-juustusegu. 180 kraadini eelsoojendatud ahju paneme vormid omlettmuffinitega ja küpsetame 15-20 minutit, kuni munad hanguvad.
Eemaldage küpsetatud brokkoli kohe, kui omleti ülaosa on pruunistunud.
Maitsev ja tervislik hommikusöök lastele ja täiskasvanutele on valmis. Serveeri küpsetatud brokoli köögiviljade ja lusikatäie hapukoorega.
Ahjus munas küpsetatud spargelkapsas on valmis. Selline maitsev roog, millel on armas esitlus, annab teile palju energiat ja jätab teid pikka aega näljatundeta. Head isu kogu perele!
Vaata ka videoretsepte:
Maitsev omlett brokkoliga
