Kevade saabudes tahan väga värskeid köögivilju. Ja kui kurke ja tomateid saab osta aastaringselt, siis redised ilmuvad täpselt kevade keskpaigaks, kui vitamiinipuudus on juba haripunkti jõudnud.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retseptid
Redis koos ürtide ja tavalise taimeõliga võib teie igapäevast vitamiinikogust täiendada. Kuid me läheme kaugemale - valmistame südamliku salati, mis kindlasti teie lähedastele meeldib. Uskuge mind, see salat süüakse kõigepealt ära. Ja kuna see on piisavalt rahuldav, võib see asendada ühe toidukorra.
Parim on riietada salat hapukoorega, kuid majoneesiga on paljud inimesed tuttavamad ja maitsvamad. Ära eita seda endale. Maitsesta salat kõige meelepärasemaga. Valmistage salat ette üheks toidukorraks, kuna salat kaotab oma maitse pärast pikka aega külmkapis viibimist.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 103 kcal.
- Portsjonid - 4 inimesele
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Redis - 300 g
- Hapukoor - 100 g
- Roheline sibul - 1 kamp
- Munad - 3 tk.
- Sool - 0,5 tl
- Pipar maitse järgi
Redisisalati ettevalmistamine ürtide ja munaga samm -sammult
Loputage redised põhjalikult, lõigake ära juur ja koht, kus pealsed olid. Lõika redised poolrõngasteks.
Keetke munad. Jahutage need maha. Koorige ja lõigake kuubikuteks. Kui munad on värsked, soolage vesi, milles küpsetate.
Haki rohelised. Kasuta lisaks rohelisele sibulale ka teisi ürte - tilli, peterselli, metsikut küüslauku.
Maitsesta salat hapukoorega ning lisa maitse järgi soola ja pipart.
Serveeri valmis salat kohe. Head isu.
Vaata ka videoretsepte:
1) Kevadsalat redistest, munadest ja majoneesist
2) Salat redise ja kanarinnaga
