Lihtne ja maitsev värske peedi- ja redisisalati retsept.
See salat sobib ideaalselt neile, kes peavad dieeti, kuna seal on minimaalselt kaloreid ja koostisosi ning maksimaalne kasu kehale ja naudingule. Kastmiseks sobib igasugune taimeõli, kuid otsustasin peedi maitset oliiviõli lisamisega veidi muuta. Lugege peedi kasulike omaduste kohta ja teadke, et ainult see köögivili ei kaota pärast toiduvalmistamist oma kasulikke omadusi!
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 75 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 20 minutit
Koostis:
- Peet (keskmine) - 1 tk.
- Redis (keskmine) - 5 tk.
- Sibula sibul (väike) - 1 tk.
- Munad - 2 tk.
- Oliiviõli
- Kriititud ingver
- Sool
Peedi ja redise salati keetmine:
1. Keetke peet, jahutage, koorige ja riivige jämedalt sügavasse nõusse.
2. Koori sibul ja lõika poolrõngasteks.
3. Pese redis, lõika sabaga "perse" ära ja lõika õhukesteks viiludeks.
4. Keeda munad kõvaks, koori ja lõika kuubikuteks.
5. Sega kõik koostisosad, lisa veidi soola, lisa näputäis purustatud ingverit ja maitsesta peedisalat oliiviõliga (mais või päevalill).
Head isu!
