Samm-sammult retsept koos fotoga liha pannil juustu all: toodete valik ja tehnoloogia maitsva ja rahuldava liharoa valmistamiseks. Video retseptid.
Liha juustuga pannil on kergesti valmistatav, väga maitsev ja rahuldust pakkuv liharoog pudru või köögivilja lisandiga. Selle aroom, mis ühendab grill -liha ja sulatatud kõva juustu noote, jätab vähesed inimesed ükskõikseks. See kombinatsioon tekitab kindlasti tugeva isu ja kõrge toiteväärtusega toit ise täiendab energiavarusid ja rahuldab kiiresti nälga.
Selle roa valmistamiseks on parem võtta kondita sealiha. Rümba mis tahes osa - kael, õlg, sink. Võite võtta karbonaadi, sisefilee, selja. Kõige rasvasem toit kujuneb välja, kui võtta rinnatükk peekonikihtidega. Ideaalis peaks liha olema värske ilma eelkülmuta. Nii saate sellest tootest maksimumi - parim maitse, rikkalik aroom ja kõrge toiteväärtus. Võib kasutada ka külmutatud viljaliha, kuid ostes on liha kvaliteeti palju raskem kindlaks teha.
Muide, nõude rasvasisalduse vähendamiseks võite võtta rasvata kihtideta liha ja kasutada spetsiaalset grillpanni, mis ei vaja praadimiseks palju õli.
Meie praepannil oleva juustuga liha retsepti kohaselt võib piimatoode olla valmistatud kõvadest või pehmetest sortidest ja eelistatavalt ilma taimsete rasvade lisamiseta. Selle maitse võib valmis roogi oluliselt kaunistada. Võite võtta peaaegu igasugust juustu - hollandi, prantsuse, itaalia. Toode võib olla suhteliselt neutraalse maitsega või rikkalikumate nootidega. Valige kõik, mis teile kõige rohkem meeldib - soolane, kergelt soolatud, mõrkjas, magus. See võib olla Mozzarella, Gouda, Maasdam, Edamer, Cheddar ja paljud teised. Need juustud sulavad ideaalselt ja ümbritsevad iga lihatüki hästi, teised aga võimaldavad valmistada peene krõbeda koorikuga roogi.
Sojakaste kasutamine lisab teatud pikantset puudutust. See toode sobib hästi nii sealiha kui ka juustuga. Kui teil on vaja liha eelnevalt marineerida, on parem võtta tumedam kaste, mis on paksem, teravam ja teravam. Muudel juhtudel võite ohutult võtta kerge sojakaste - soolane ja kerge.
Järgmisena esitame teie tähelepanu juustuga liha retseptile koos samm-sammulise protsessi fotoga. Seda kergesti valmistatavat rooga saab valmistada igapäevaseks söögiks või pidulikul laual.
Vaata ka, kuidas apelsinipraadi valmistada.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 352 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 35 minutit
Koostis:
- Sealiha - 400 g
- Juust - 100 g
- Sibul - 1 tk.
- Sojakaste - 2 supilusikatäit
- Taimeõli - 2 supilusikatäit
- Sool, pipar - maitse järgi
Maitsva liha juustuga küpsetamine pannil järk-järgult
1. Enne liha küpsetamist pannil juustukatte all peate valmistama kõik koostisosad. Koorige ja tükeldage sibulad ribadeks või kuubikuteks. Eelsoojendatud pannil väikese koguse taimeõliga prae seda toodet paar minutit madalal kuumusel.
2. Peske värske sealiha, kuivatage õhus või salvrätikutega. Lõika väikesteks tükkideks või kuubikuteks. Liiga suuri tükke pole vaja teha, nii et liha küpseb kiiremini ja on teiste retseptis kasutatud toodete maitse ja aroomiga hästi küllastunud. Pange ettevalmistatud sealiha sibulaga pannile.
3. Nüüd lisa, maitsesta sojakastme, musta pipra ja muude lemmikmaitsetega. Sega hästi.
4. Prae keskmisel kuumusel aeg -ajalt segades, kuni liha on küps. Sel ajal valmistame juustu: kolm sellest jämedale või peenele riivile. Vala pool kogu juustumassist praetud liha sisse ja sega.
5. Asetage ülejäänud juust tiheda korgiga, katke kaanega ja lülitage gaas välja. Selle aja jooksul sulab juust veidi. Nõu on valmis mõne minutiga.
6. Isuäratav, toitev ja uskumatult maitsev liha juustuga pannil on valmis! Puista see värskelt hakitud ürtidega ja serveeri portsjonitena sobiva lisandiga - riis, nisu, hirss, tatrapuder või koos küpsetatud, praetud, keedetud kartuliga, kartulipüree või friikartulite kujul.
Vaata ka videoretsepte:
1. Prantsuse liha pannil
2. Sealiha juustuga
