Samm-sammult retsept koos fotoga magustoidu valmistamisest maasikate ja juustuga. Toodete valik, toiduvalmistamise saladused, kalorite sisaldus ja serveerimisreeglid. Video retsept.
Kombineerides pealtnäha kokkusobimatud tooted, võite sageli saada üsna söödavat jama. Nii juhtus ka kavandatud eelroaga - magustoit heledatest ja mahlastest maasikatest kõva juustuga, maitsestatud oliiviõliga. Kombinatsioon on väga ebatavaline, kuid väga huvitav ja maitsev. See on maitsev hommikusöögi idee. Värskendav maiuspala, mis on valmistatud üsna lihtsatest koostisosadest. Lihtne ja kiire valmistada. Kuni maasikahooaeg kestab, tuleks sellist maiust kindlasti serveerida. Ja kui lisate sellele koostisele rukola, pähkleid või oliive, saate ületamatu kerge salati. Selline eelroog sobib suurepäraselt mitte ainult hommikusöögiks, vaid ka igasse menüükontseptsiooni. Nõu sobib suurepäraselt õhtusöögiks ja vaikseks peretoiduks perega. Eelroog koos klaasi külma šampanjaga on eriti hea. Kuigi kuivast valgest veinist saab hea seltskonna.
Lisaks suurepärasele maitsele on eelroog hea ka seetõttu, et algajal kokal pole selle valmistamine keeruline. Retsepti jaoks võite võtta juustu, hallituse, kõvade sortide, kitse, feta või mozzarellaga. Riietamiseks kasutatakse oliiviõli, kuid sellise värvimängu jaoks sobib teiste toodete kombinatsioon. Näiteks osutub suurepäraseks meepõhine kaste sojakaste, oliiviõli ja sidrunimahlaga. Kokka ja naudi - suvi, elu, toit, hingemuusika …
Vaata ka, kuidas valmistada kohevat maasika -kohupiimakreemi.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 185 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Maasikas - 100 g
- Oliiviõli - riietumiseks
- Kõva juust - 100 g
Maasika ja juustu magustoidu järkjärguline valmistamine, retsept koos fotoga:
1. Aseta maasikad sõelale ja loputa jooksva külma vee all. Jätke see mõneks minutiks sisse, et kogu vesi ära voolata. Seejärel kuivatage see hästi paberrätikuga.
2. Eemaldage marjadelt vars ja lõigake need umbes 0,3-0,4 mm paksusteks rõngasteks.
3. Lõika juust õhukesteks viiludeks ja lõika umbes sama suurusteks viiludeks nagu maasikaviilud.
4. Serveerimisplaadil või -laual vaheldumisi juustuviilud ja kattuvad maasikaviilud. Piserdage maasika ja juustu magustoitu mõne tilga oliiviõliga ja hakake maitsma.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada maasikamagustoitu mascarpone juustuga.
