Neile, kes armastavad magustoite, kuid ei taha taignaga jamada, soovitame valmistada kooki ilma küpsetamata õunte ja piparkookidega pudingil. Samm-sammuline retsept koos fotoga.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Foto abil samm -sammult toiduvalmistamine
- Video retseptid
Kui soovite end hellitada maitsva magustoiduga, kuid teil pole absoluutselt soovi midagi küpsetada, kasutage meie retsepti ja tehke kook ilma küpsetamata õunte ja piparkookidega pudingil. Retsept nõuab õunu - puuvilju, mis on saadaval peaaegu aastaringselt, nii et saate sellist kooki teha igal ajal, kui soovite. Magustoidu õrn tekstuur on tingitud asjaolust, et see põhineb pudingil. Valmis pulbri leiate poest, kuid kui see ei õnnestunud, võite pudingu asendada maisitärklisega, lisades sellele vanillisuhkru kotti ja seejärel juba valmis lusikas kaks keedetud kondenspiim karamelli maitse jaoks. See on kõik trikid. Retsept on väga lihtne, valmistamine ei kesta üle poole tunni ja tulemus on korralik.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 65 kcal.
- Portsjonid - 5 tükki
- Küpsetusaeg - 4 tundi
Koostis:
- Õunad - 1 kg
- Mündipiparkoogid - 200 g
- Suhkur - 150 g
- Karamellipuding (pulber) - 80 g
- Sidrunimahl - 3 spl. l.
- Jahvatatud kaneel - 0,5 tl
- Vesi - 200 ml
Koogi samm-sammuline ettevalmistamine ilma küpsetamiseta pudingil õunte ja piparkookidega koos fotoga
1. Õunad on koogi aluseks ja alustame neist. Peske puuviljad ja eemaldage südamikud. Selle retsepti jaoks võite võtta absoluutselt igasuguse sordi - hapu või magusa - see määrab valmis koogi lõppmaitse.
2. Eemalda õuntelt nahk ja lõika väikesteks tükkideks. Piserdage neid veega lahjendatud sidrunimahla või sidrunhappega, nii et õunad ei tumeneks.
3. Pane õunad kastrulisse, kata suhkruga, kalla peale vesi või mahl ja pane väikese tule peale, et neid veidi keeta ja karamellistada. Lase keema tõusta ja alanda kuumust. Hauta kaane all vähemalt 15 minutit. On vaja, et õunad muutuksid pehmeks. Kuni õunad jõuavad, võite kastrulisse visata kaneelipulga.
4. Nüüd, kui õunad on peaaegu valmis, on aeg puding teha. Lahjendame seda, nagu juhistes öeldud, väikeses koguses külmas vees ja segatakse nii, et ei tekiks tükke.
5. Õunad on selleks ajaks juba piisavalt töödeldud. Need on muutunud pehmeks ja aromaatseks. Vala puding õhukese joana õunamassi, pidevalt segades. Soojendage hästi madalal kuumusel, lõpetamata segamist, viige see paksemaks ja eemaldage kuumusest.
6. Saime massi, mis näeb välja nagu tugev karamellivärvi tarretis.
7. Lõika piparmündipiparkoogid poole sõrme paksusteks taldrikuteks. On väga oluline, et need oleksid värsked ja pehmed. Vajalik piparkookide kogus määrab selle vormi mahu, kuhu magustoitu koguma hakkate.
8. Vorm (see võib olla silikoon, metallvalatud või eemaldatav) on vooderdatud pärgament- või toidukilega. Me keerame valmis kooki ümber, et see vormist eemaldada, nii et kogume seda ülevalt alla. Kõigepealt vala vormi karamelli-õuna segu. Silu seda lusika või spaatliga veidi siledaks.
9. Aseta peale piparkoogiviilud ja täida uuesti pudingiga. Nii korrake kihte, kuni kuju on täidetud. Lõpeta magustoidu kokkupanek piparkoogikihiga. Lase koogil jahtuda toatemperatuurini ja pane see vähemalt 3-4 tunniks või isegi üleöö külmkappi.
10. Enne serveerimist keera koogivorm ümber, tõmba magustoit küpsetuspaberit kergelt tõmmates välja. Eemaldage pärgament ettevaatlikult.
üksteist. Puista üle tuhksuhkruga ja vala tee! Õrn kook ilma küpsetamiseta pudingil õunte ja piparkookidega on valmis. Proovige ja head isu!
Vaata ka videoretsepte:
Banaanikook pole küpsetatud
Küpsetamata kook pudingu ja küpsistega
