Uskumatult õrn, pehme ja mahlane kook ilma muffinite ja hapukoore küpsetamiseta. Kuidas seda valmistada, lugege samm-sammult retsepti koos fotoga. Video retsept.
Pakun maitsvat ja kiiret koogiretsepti ilma koogikesi ja hapukoort küpsetamata. Ta aitab keeruliste toodete küpsetamiseks aja puudumisel või kui soovite midagi maitsvat, kuid te ei soovi taignaga pikka aega segada. Sellised retseptid on populaarsed ka suvel, kui kodus on palav ja pole soovi ahju sisse lülitada.
Küpsetamata koogi valmistamiseks vajate küpsiseid, piparkooke, muffineid, biskviitkooke ja muid kondiitritooteid. Saate neid osta supermarketi kondiitritoodete jaotises. Võite kasutada erinevaid kooke, näiteks muffineid ja piparkooke, kreekereid ja mureküpsiseid … Peaasi, et põhikoostisosad oleksid pehmed, siis on kook kreemiga hästi küllastunud. Kavandatud magustoidu retsept on väga lihtne ja isegi laps saab sellega hakkama. Seega, kui te pole veel kooke küpsetanud, siis alustage selle valikuga. Lisaks saavad lapsed sellise koogi valmistamisse kaasata ilma küpsetamiseta, sest siin on võimatu midagi rikkuda.
Soovi korral võite koogile lisada mis tahes puuvilju ja marju. Näiteks banaanid, mandariinid, kirsid, maasikad, vaarikad, seemneteta viinamarjad jne Retseptis olevas kreemis kasutatakse hapukoort, kuid ka siin on valikud vastuvõetavad. Kui sulle meeldib vanillikaste või võikreem, siis küpseta seda, jääb kook ikkagi maitsev.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 403 kcal.
- Portsjonid - 1 kook
- Küpsetusaeg - 20 minutit küpsetamiseks, pluss 1-2 tundi leotamiseks
Koostis:
- Biskviidikoogid - 6-7 tk. (või muud kondiitritooted)
- Hapukoor - 500 g
- Kakaopulber - 1 supilusikatäis koogi puistamise eest
- Suhkur - 150 g või maitse järgi
Koogi järkjärguline ettevalmistamine ilma küpsetamiseta koogikesi ja hapukoort, retsept koos fotoga:
1. Lõika või murra muffinid või küpsised võrdseteks tükkideks. Nende suurus peaks olema keskmine, sest väga suured viilud on koorega halvasti küllastunud ja väikesed muutuvad homogeenseks massiks.
2. Kreemi jaoks võta suur kauss, kuhu vala hapukoor ja suhkur.
3. Vahusta mikseriga hapukoor suhkruga kahekordseks. Kui soovite koort veelgi maitsvamaks muuta, lisage kondenspiim, sulatatud šokolaad, pehme või ja muud lisandid.
Soovitan võtta hapukoort 20% rasva, sest see on tihedam ja kreem on stabiilsem. Kui hapukoor on väga vedel, levib see valmis koogis. Selle paksendamiseks lisage kreemile tumm lahustunud želatiin.
4. Lisa viilutatud muffinid hapukoorele. Kui soovite kooki veelgi maitsvamaks muuta, võite lisada röstitud kreeka pähkleid, sarapuupähkleid, mandleid, kašupähkleid või tavalisi maapähkleid. Võite lisada ka marju või puuvilju.
5. Sega keedukreemikoogid nii, et iga hammustus oleks vanillikreemiga kaetud.
6. Asetage kook slaidile laiale tassile.
7. Puista kakaopulber koogile läbi peene sõela. Saatke kook ilma küpsetamiseta muffinitest ja hapukoorest külmkappi leotama ja jahtuma.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada kooki ilma küpsetamiseta 30 minutiga.
