Kuidas küpsetada tatrapannkooke? Toiduvalmistamise saladused ja nüansid. TOP 5 samm -sammult retsepte. Video retseptid.
Tatar pannkoogid
Kiirete pannkookide lihtsaim retsept on tatrapudrutooted. Et mitte söömata jäänud pudru jääke minema visata, küpseta maitsvaid pannkooke vaid 10 minutiga.
Koostis:
- Keedetud tatrapuder - 1 spl.
- Piim - 100 ml
- Munad - 1 tk.
- Nisujahu - 4 supilusikatäit
- Sool - näputäis
- Taimeõli - praadimiseks
Tatarpannkookide järkjärguline ettevalmistamine:
- Keeda tatar eelnevalt ja tõsta kaussi.
- Lisage munad ja valage sooja piima.
- Seejärel lisa jahu ja sool ning sega korralikult ühtlaseks, et tükke ei jääks.
- Vala taimeõli eelsoojendatud pannile ja lusikaga tainas.
- Prae pannkooke mõlemalt poolt 3-4 minutit kuldpruuniks.
- Pange valmis pannkoogid paberrätikule, et eemaldada liigne rasv.
Dieet tatar pannkoogid
Dieetlike tatrapannkookide retsept sobib neile, kes hoiavad saleda figuuri või tahavad liigsetest kilodest lahti saada.
Koostis:
- Tatar putru - 1 spl.
- Munad - 1 tk.
- Looduslik jogurt - 4 supilusikatäit
- Sibul - 1 tk.
- Porgand - 1 tk.
- Oliiviõli - 1 supilusikatäis
- Sool - näputäis
Dieetiliste tatrapannkookide järkjärguline ettevalmistamine:
- Vala munad kaussi ja klopi lahti.
- Vala jogurt, sool ja sega.
- Keeda tatrapuder, jahuta ja sega munaseguga.
- Haki sibul peeneks, riivi porgand ja lisa köögiviljad tatra tainale.
- Sega kõik korralikult läbi.
- Valage praepannile õli ja küpsetage pannkoogid, moodustades need supilusikaga.
Tatar pannkoogid keefiriga
Tatrajahust ja isegi keefirist valmistatud fritterid on dieet- ja madala kalorsusega roog ning mis kõige tähtsam-tervislik toit. Te ei naudi mitte ainult roa hämmastavat maitset, vaid ka soovi võtta ette uusi kulinaarseid katseid.
Koostis:
- Tatar jahu - 300 g
- Nisujahu - 100 g
- Soda - 0,5 tl
- Keefir - 1 l
- Munad - 2 tk.
- Sool - näputäis
- Suhkur - 3 supilusikatäit
- Taimeõli - 50 ml
Tatar-pannkookide järkjärguline valmistamine keefiril:
- Sega kokku nisu- ja tatrajahu. Lisa sooda, sool ja suhkur. Sega kõik läbi.
- Sega keefir munadega ühtlaseks.
- Ühendage kuiv ja vedel segu.
- Sõtku tainast nii, et tükke poleks.
- Kuumuta pann taimeõliga ja pane tainas pannile.
- Prae pannkooke keskmisel kuumusel mõlemalt poolt kuldpruuniks.
Lahja tatra pannkoogid vee peal
Lahja ja taimetoitlane tatrapannkookide retsept vees sobib neile, kes jälgivad paastuaega, ja veganitele, kes ei tarbi loomset päritolu tooteid.
Koostis:
- Mineraalvesi - 40 ml
- Tatar jahu - 200 g
- Kustutatud soodaäädikas - 1 tl
- Sool - näputäis
- Suhkur - 1 supilusikatäis
- Banaan - 1 tk.
- Taimeõli - praadimiseks
Lahjade tatrapannkookide vees küpsetamine samm -sammult:
- Vala tatrajahu mineraalveega ja jäta pooleks tunniks veidi paisuma.
- Koori banaan ja püreesta kahvliga püree konsistentsiks.
- Lisage tatra tainale banaanimass, sool, suhkur ja kustutatud äädikas.
- Sega taigen korralikult läbi.
- Kuumutage praepann võiga ja pange igaüks 1 supilusikatäis. test. Prae pannkoogid mõlemalt poolt kuldpruuniks.
Video retseptid:
Tatarpannkoogid maasikate või juustuga.
Tatar pannkoogid banaaniga.
Tatrakotletid.
